Légumes et Tofu sans risotto sole frites

Un houmous très doux en goût car les haricots blancs sont moins typés que les pois chiches,et que vient égayer l'association sumac/grenade: de-li-cieux !! Pour[...]

Mercredi soir, c'est retour de l'Amap ! Et forcément une assiette pensée autour des délicieuses asperges et fraises que nous y recevons. Avec la fougasse[...]

Un mélange vraiment tout simple, twisté par la présence du mélange zaatar de Georges Colin : il contient des graines de sésame, du sumac, du thym, de l'origan[...]

C'est une grignotine que j'ai toujours achetée, et voilà que je tombe sur une recette de pois chiches séchés chez passeport-santé. J'ai illico tenté[...]

Dans chacun des demis poivrons parés... une petite cuillère de vinaigre balsamique une demie petite cuillère d'huile d'olive un petit piment fort du thym[...]

Dans chacun des demis poivrons parés... une petite cuillère de vinaigre balsamique une demie petite cuillère d'huile d'olive un petit piment fort du thym[...]

C'est une grignotine que j'ai toujours achetée, et voilà que je tombe sur une recette de pois chiches séchés chez passeport-santé. J'ai illico tenté[...]

Il commence à faire bien frais, l'automne est arrivée en force mais malgré tout les potagers nous livrent encore quelques légumes d'été comme les aubergines.[...]

1 oignon, 1 gousse d'ail 2 pommes de terres 1 gros poivron rouge 1 grosse courgette ou 2 petites 2 tomates pelées persil (facultatif) Sel, poivre, paprika,[...]