Légumes et Tofu sans tomme cerfeuil papaye

Du soleil dans le coeur! Ingrédients 1 petite boite de pois chiche (égouttée) 7 brins de persil 1 branche de feuilles de cèleri 2 gousses ail pelées 2 c. à[...]

400 g de steak coupé en lamelles 1 laitue quelques feuilles de basilic ciselées 1 échalote hachée du persil frais (plat) huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

Hé oui c'est un cri du cœur, cette année j'ai renouvelée avec un plaisir certain mon adhésion à l'Amap L omme de Terre". Après 2 mois d'arrêt , quel bonheur[...]

Pour 2 personnes: 400 gr de petits pois écossés 4  petits oignons nouveaux 1 coeur de laitue persil plat 3 carottes nouvelles 200 ml de bouillon de légumes[...]

 Pour 3 hamburgers 3 pains à hamburgers (Jacquet) . Pour la garniture : 3 steaks (Sojasun - Tomate-Basilic) 6 tranches de fromage végétal (Tofutti - Cheddar[...]

30 portions 3 kg de Fèves pelées surgelés Huile d'olive extra vierge 3 dl Vin blanc 300 g Oignons hachées 2 Têtes de laitue Sel et poivre Dans une poêle, faire[...]

30 portions 4.5 kg petits pois congelés 4 oignons, hachés grossièrement 2 laitues, hachés grossièrement Beurre et huile d’olive Sucre, sel, poivre Faire[...]

Retirer les feuilles vertes qui se trouvent autour du trognon et le raccourcir. Enlever les parties brunes. Détacher chaque petit bouquet de l'inflorescence.[...]

1 boîte de petits pois surgelés 1 poignée de pois gourmands surgelés 2 oignons vert de laitue lardons 1 morceau de sucre 1 cube de légumes ou herbes de[...]

Choisir la facilité! Un assemblage de trucs achetés, des légumes de mes maraîchers... et le tour est joué. Sur un pita; De l' houmos . Normalement je le[...]

- 5 artichauts blancs de préférence - 2 gousses d'ail - 2 gros oignons - 1 bouillon cub - quelques feuille de salade (laitue) - 1 jaune d'oeuf - 1/2 Kg petits[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fève fraîches écossées 50 g de beurre 1 coeur de laitue 12 oignons blancs 1 bouquet de sarriette 1 cuillère à soupe de crême[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de petit pois frais non écossés 250 g de lardons fumés 1 oignon 1 coeur de laitue 30 g de beurre 1 morceau de sucre Sel Poivre[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de petit pois surgelés 2 coeurs de laitue 10 cl de eau 200 g de oignon grelots surgelés 1 morceau de sucre (15 g) 50 g de beurre[...]

Voici une sorte de "Faux Thon Mayonnaise", préparé avec de bonnes algues venues tout droit d'Oléron, ici de la laitue de mer. On peut le déguster sur des[...]