Légumes et Tofu sans compote melon

On cuit d'abord les aubergines entières au four (genre 45 minutes à 350). Quand elles sont suffisamment refroidies pour qu'on puisse les manipuler, on les[...]

500g de Merguez 2 oignons de moyenne taille 5 à 6 pommes de terre 4 à 5 courgettes 1 poivron vert et un rouge 3 tomates 3 gousses d’ail Noix de muscade[...]

J'attendais ce moment avec impatience, je m'étais procuré un superbe de gros chou fleur bien frais et bien croquant au Marché Jean Talon Samedi j'avais hâte[...]

Un plat que la Boustifaille à trouver très, très très bon! Excellent et succulent! Vraiment une recette à intégrer avec un restant de jambon! J'ai pris la[...]

1 chou fleur en petit bouquet Béchamel: 3 c. à table de farine 3 c. à table de beurre 1 3/4 tasse de lait 1 tasse de fromage cheddar 1 pincée de muscade sel &[...]

Me voici enfin en mode citrouilles et courges ! Une période que j'aime particulièrement. Voilà le 1er repas de cucurbitacées de la saison. Le petit potiron a[...]

1 chou-fleur coupé en bouquets et blanchit 1 conserve de crème de céleri 1 conserve de crème de poulet poulet cuit en morceaux (moi 1 bon 2 tasses de dinde[...]

5 pommes de terre 1 oignon haché mince 1 branche de céleri hachée 1 boîte de crème de céleri 1/2 boîte de lait sel et assaisonnements au goût jambon en cubes[...]

 Pour 3 hamburgers 3 pains à hamburgers (Jacquet) . Pour la garniture : 3 steaks (Sojasun - Tomate-Basilic) 6 tranches de fromage végétal (Tofutti - Cheddar[...]

4 tasses de chou-fleur coupé en bouquets Sauce béchamel 2 c.à soupe de beurre 2 c. à soupe de farine 1 1/2 tasse de lait Set et poivre 1 tasse de fromage[...]

Une fois la courge-spaghetti cuite entière au four puis les filaments défaits... c'est là que le plaisir commence! Oignon, ail, piment oiseau, curcuma, tout[...]

J'attendais ce moment avec impatience, je m'étais procuré un superbe de gros chou fleur bien frais et bien croquant au Marché Jean Talon Samedi j'avais hâte de[...]