Légumes et Tofu sans soja anchois mandarines

Pour 4 personnes  : - 4 blancs de poireaux - 4 œufs - 1 c à s de moutarde à l’estragon de chez Clovis - 2 c à s de vinaigre gourmand cépage Chardonnay de chez[...]

700 g de pommes de terre - 3 poireaux - 1 oignon - 3 gousses d'ail - quelques brins d'estragon - 1 cube de bouillon de volaille - sel - poivre Préparation[...]

4 betteraves fraîches 6 pommes de terre (taille moyenne) un ou deux ignames (selon la taille) 2 branches d'estragon ou de romain graines de sésame huiles[...]

500 g de brocoli 2 branches de laurier sel de Guérande Pour la sauce : 2 c. à café de moutarde à l'ancienne 3 c. à soupe de créme fraîche épaisse 2 tiges de[...]

Un sachet de pois mange-tout C'zon cuisson vapeur micro-ondes 300 g de raviolis frais (fromage, viande…) 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche liquide Herbes[...]

Dernièrement, j'ai publié une pizza qui en fait, est la version chic de ce croque. Je tenais quand même à faire mention de celle-ci car elle fait parti de nos[...]

Préparation : 10mn Cuisson : 8mn Ingrédients pour 4 personnes - 8 Carré Frais Estragon & Echalote (200g) - 4 courgettes moyennes - 4 grandes tranches de[...]

Déjeuner de carpaccio Carpaccio de courgettes Passer les courgettes à la râpe, y ajouter de l'huile de l'olive et de la menthe. Laisser reposer 1 à 2 h.[...]

Dernièrement, j'ai publié une pizza qui en fait, est la version chic de ce croque. Je tenais quand même à faire mention de celle-ci car elle fait parti de nos[...]

Nombre de personnes - + 225 g de courgette 1 oignon 50 g de farine 1 demi de basilic haché 1 demi de persil haché 1 demi de estragon haché 2 oeufs 2 cuillères[...]

Tout simplament parce qu'on est dans une période de l'année où il nous faut de bons bols de vitamines pour se donner un peu d'Énergie, éviter les ''blues'' de[...]

J’ai bien aimé ce croque-asperges bien croustillant trouvé chez Cuisine la bine . Un sandwich chaud recouvert de fromage fondant et d’asperges. Idéal pour un[...]

 Cette recette je l'ai faite il y quelques temps déjà et j'avais été séduite par ce légume très peu utilisé dans  ma cuisine. Saviez-vous que le fenouil est[...]

Nombre de personnes - + 250 g de lentille 1 oignon piqué d'1 clou de girofle 2 carottes 8 oeufs durs 8 croûtons frits 1 gousse de ail 1 bouquet garni Moutarde[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de aubergine 500 g de Viandes de boeuf hachée 1.5 kg de tomate charnues 4 gousses de ail 5 biscottes 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 4 poivrons rouges 125 g de riz 100 g de olive verte dénoyautées 1 tomate 1 gousse de ail 1 cuillère à café de estragon haché Huile[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes rondes 1 poivron vert 1 poivron orange 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses de ail Sel Poivre Parmesan Chapelure Origan[...]

200 g de haricots verts/fèves vertes 1 gousse de ail 1 g de estragon frais 15 ml de huile d'olive sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Préparer les haricots verts[...]