Légumes et Tofu sans soja

- 2 grosses courgettes (1 kg 100 au total) - 60 g de riz cuit - 50 g de bûche de chèvre allégée - 35 g de chorizo (7 grandes et fines tranches) - 80 g de[...]

Hummmmmmm.....  un vrai bon goût comme on les aime ... à essayer sans hésitation ;)) Poivrons farçis Tex Mex 4 personnes 2 gros poivrons, rouges, oranges ou[...]

- 1 poivron jaune ; - 2 tomates ; - 1 oignon ; - 1cc de piment (doux ou fort selon les goûts. De préférence du piment d'Espelette !) ; - 1/2 cc de sucre ; -[...]

Nous sommes lundi, c'est Royaume-Uni ! Je vous propose aujourd'hui une recette bien anglaise, des légumes rôtis au four ! C'est une merveille. Croquants, ils[...]

Ce n'est pas vraiment la saison pour faire des légumes farcis mais ce plat est tellement apprécié par la famille que j'en fais toute l'année... et quand je[...]

Envie de dépaysement ? Qui est tenté par des pois chiches aux merguez et poivrons ? Je me suis inspirée de cette recette pour réaliser la mienne. Ca sentait[...]

J'avais envie d'un hummus différent et j'ai trouvé une recette géniale! Rien à voir avec la version originale si ce n'est des pois chiches... Une recette fort[...]

Avant de commencer à préparer ce plat, il faut avoir sous la main du " bacon d'aubergine ". Il s'agit de fines tranches d'aubergines (coupées sur la longueur)[...]

- 1 oignon coupé en dés - 140 g lentilles corail - 140 g riz - 1 poivron vert coupé en dés - 1 poivron rouge coupé en dés - 2 gousses ail - 3 cuillères à[...]

- 1 grosse aubergine - 3 tomates ( de taille moyenne) - 2 gousses d'ail - 1 poignée de poivrons coupés en dés - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à[...]