Légumes et Tofu sans chicorée pois portobello

30 portions 4½ kg Courgettes 20 gr Coriandre ciselée Huile d'olive Sel et poivre Laver les courgettes puis les sécher, et les râper. Ajouter la coriandre[...]

Aubergines à la napolitaine Enfin j'utilise la cocotte Micro minute que j'ai gagné lors d'un atelier Tupperware. Pratique cette cocotte minutes qui passe au[...]

Bonjour, Lauren n'alimente plus son blog mais j'ai encore quelques recettes qu'elle avait données. Un plat riche en calories mais quel régal. Gnocchis en[...]

La semaine dernière j'ai préparé une recette de saison, dans un beau potiron, je vous présente ici la deuxième version de présentation de ma recette! Vous[...]

C'est la saison de la ratatouille qui commence, mais c'est comme tout, on en a vite assez même si on veut en manger tous les légumes. Reste à trouver un moyen[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous invite à découvrir une recette toute simple : les haricots verts aux lardons et au cumin. Ce sauté de légumes se sert aussi[...]

Ingrédients: - 1 aubergine - 2 poivrons (de couleurs) - 1 oignon - 1 tomate Couper le tout en dés ou en lamelles et mettre dans la poêle (avec un peu d'huile,[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

...ou comment accommoder votre dinde différemment cette année! Ce que j'aime dans ce plat, c'est qu'il est multifonctions. Je l'ai préparé un soir de grand[...]

En nous inspirant de la vidéo de FastFoodCuisine nous avons préparé à 4 mains les frites de poulet de BK. Bien croustillantes et parfumées, ces frites de[...]

Bon d'accord, la recette est triviale et je n'ai pas fait œuvre de création. La recette est fortement inspirée de celle qui est dans le livre "A table avec[...]

Et oui encore une recette de Yotam Ottolenghi du livre Jérusalem, j’y peux rien je l’aime trop ;-) Et cette recette vous m'en donnerez des[...]

Winter is coming… Je vous propose aujourd'hui un bon plat d'hiver : La Potée Pourquoi est-ce un bon plat pour l'hiver ? Tout d'abord, ce plat complet[...]

7 courgettes 2 escalopes de dinde curry huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles sans en retirer la peau,[...]