Légumes et Tofu sans gouda truffe sumac

Quand j'ai vu ces jolis poivrons en spécial à mon Jardin du Mont, j'ai tout de suite voulu les cuisiner. Leur goût est délicat, la peau assez mince et ils sont[...]

Oui, oui, c'est un peu la semaine de la tartinade (ce mot existe-t-il vraiment ?!)...et toujours de ma presque copine la betterave, ici, en mode un peu houmous[...]

Je rentabilise le livre d'Erin Gleeson, décidément très chouette, ici, pour un repas du soir très sympa! La salade est toute colorée et pleine de saveurs et[...]

Un hummus super simple avec des avocats. Je n'ai pas ajouté de tahini mais allez s'y si vous voulez!! HUMMUS À L'AVOCAT -1 boîte (540 ml) de pois chiches[...]

voici une recette de humus toute différente de ce que nous mangeons à la maison habituellement mais qui fut bien appréciés. 1 boîte de pois chiches 2 avocats[...]

Une entrée rafraîchissante et riche en goût découverte en Israël, il y a très très longtemps. J'en prépare rarement car nous ne sommes que deux sur cinq à[...]

Cuisinez des légumes de saison : asperges, blettes, cressons, radis, carottes, épinards, petits pois, pommes de terre nouvelles, fines herbes toutes les[...]

Décidément, je craque pour ce mode de cuisson au four qui donne aux légumes un gout et un aspect si différent. Ici, le brocoli en version roussi, car, comme le[...]

J'aime beaucoup le hummus et c'est bien de pouvoir y intégrer tellement d'ingrédients différents. Celui-ci m'a convaincue de par sa couleur évidemment, par[...]

C'est le temps des courges d'hiver et je dois dire que j'adore! L'avantage, c'est que l'on peut les conserver une bonne partie de l'hiver dans un endroit frais[...]

Faites péter la fraîcheur avec ce superbement délicieux sorbet courgette/coco/menthe trouvé sur le blog "Sof vous invite" . Hé oui, la courgette, comme la[...]

500 gr de haricots blancs frais un avocat 1/2 bouquet de coriandre deux grosses gousses d'ail 2 càs d'huile d'olive deux trois pincées de sel Equeuter les[...]

Même en plein hiver, on peut se remplir les yeux de couleur. Chou rouge, fenouil (grillé au four), betteraves, champignons (bon ça, en effet, c'est pas très[...]

C'est un fait, l'alimentation à indice glycémique bas, pas trop grasse et à dominante veggie fait du bien à la gestion du diabète de mon homme (et je me dis[...]

Après un weekend un peu mouvementé (du monde à la maison presque tous les jours), je reviens avec une petite recette simple et légère bien de saison. Enfin il[...]

MI-AM!!!!!!! C'est le mot qui résume si bien cette délicieuse recette végétarienne qui a un goût de revenez-y! J'adore les pois chiches et j'intègre de plus en[...]

C'est en plein le temps des poivrons énormes et frais du Québec. Je l'ai déjà dit, j'adore cette saison d'abondance. Je vous propose d'utiliser les beaux[...]

Aujourd'hui, on se met au vert ! Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore la purée ( oui, en fait, je suis comme les bébés ou les personnes âgées, j'aime ce qui[...]