Légumes et Tofu sans penne bouillon coquillettes

Comme cadeau de Noël de moi à moi, je me suis payée des livres de cuisine ! Je me suis commandé The Food and Cooking of Mexico, the Complete Book of Thai[...]

Voir un amoncellement d'asperges me réjouit. Je ne sais pas vraiment pourquoi... Je ne me lasse pas de les admirer; c'est beau, c'est vert, c'est "hop la[...]

Un chou-fleur en fleurets 7-8 gousses d'ail entières (qu'une fois cuites on "écrapoutira" tendrement sur le chapatis ou le pita qui servira de lit au[...]

Pour faire changement des aubergines "a la parmigiana"; -on les coupe en tranches plutôt minces, -on les trempe dans la pâte à crêpe qu'on aime (ou tout[...]

Pour moi, c'est le meilleur hummus que j'ai mangé mais pas pour les enfants car ils ont trouvé ça pas mal épicés. Y faut dire que j'ai mis un peu plus que 2 c.[...]

Voici une bonne recette d'hummus qui est un peu différente de celle que je fais habituellement. Mon chum et les enfants ont beaucoup aimé celle-ci et comme moi[...]

J'adore l'aubergine ! Vraiment, c'est un légume que je pourrais manger très souvent... s'il n'était pas trop souvent en si piteux état à l'épicerie hors[...]

Il y a quelques temps, je vous avais parlé du livre de Salma Hage , La cuisine libanaise paru aux Éditions Phaïdon. J'aime beaucoup ce livre et je l'ai même[...]

Coup de coeur ici! On a fini ce hummus dans le temps de le dire mon mari et moi. C'était pas mal épicé pour les petits, mais juste parfait pour nous! J'avais[...]

Hummus (houmous) au pesto de tomates séchées et graines de citrouille Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (donne 1 ½ tasse) : 4 cuillères à[...]

Hummus (houmous) à la tomate, cumin et cardamome Temps de préparation et cuisson : 15 minutes Ingrédients (donne 1 ½ tasse) : 1 cuillère à thé (5 ml)[...]

L'hummus, on adore ou on déteste. Je trouvais ça OK, sans plus, et j'avais beaucoup de difficulté avec la version du commerce. C'était parce que je n'avais[...]

Je suppose que c'est leur couleur si chaude qui rend les patates douces tellement réconfortantes... Cuites au four puis garnies, comme ceci ou comme cela ,[...]

Ed eccomi qua, con un anno in più, qualche regalino utile per la cucina (che vedrete prossimamente), tante belle foto e soprattutto il ricordo di uno dei miei[...]