Légumes et Tofu sans mûre origan

Hummus (houmous) à la tomate, cumin et cardamome Temps de préparation et cuisson : 15 minutes Ingrédients (donne 1 ½ tasse) : 1 cuillère à thé (5 ml)[...]

Je le dit tout de suite, je ne suis aucunement adepte de tofu même si ma cuisine est en parti végétarienne. Mais cette recette a littéralement fait tomber ma[...]

Ed eccomi qua, con un anno in più, qualche regalino utile per la cucina (che vedrete prossimamente), tante belle foto e soprattutto il ricordo di uno dei miei[...]

Je suis tellement impatiente de voir arriver le printemps! Plus qu'un mois à tenir, et il sera enfin autorisé de repenser aux beaux jours... Peut être que je[...]

Des légumes poêlés ? Rien de spécial, penserez-vous... Mais cette petite sauce est vraiment délicieuse ! Peut-être une manière de faire manger des légumes à[...]

Hello les foodaholic. Aujourd’hui je viens a vous avec une recette simple et délicieuse d’aubergine en sauce, d’inspiration libanaise. Désolé[...]

1 canne de pois chiches 1 gousse d'ail 3 cuil.à souple de jus de citron frais 1 cuil.à soue d'huile d'olive 3 cuil.à soupe d'eau 1 cuil.à soupe de tahini ([...]

- 1 boîte de pois-chiche pré-cuits égouttés - 4 ou 5 cuillères à soupe de Tahina (pâte de sésame vendue dans les épiceries orientales) - 1 gousse d’ail -[...]

De retour après un périple de quelques jours à Boston, presque complètement déconnectée de la technologie. J'ai fait le plein d'images, de bonne bouffe, de[...]

L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup, en bonne provençale qui se respecte ! Mais comme j'ai l'esprit ouvert, j'aime aussi découvrir comment elle est[...]

Il existe plusieurs versions de haricots verts à la szechuannaise (aussi orthographié "à la sichuanaise"). Celle que je vous propose est inspirée d'une recette[...]

C'est celle qui me réconforte, m'inspire, me donne l'envie de faire, de manger, de partager. Celle que je préfère. La cuisine de Yotam Ottolenghi . Ingrédients[...]

Que serait un blog végétalien sans sa recette de houmous, hommos, houmos, oumos, ou hummus ? Le houmous est une recette qui nous vient du Proche-Orient, c'est[...]

Il nous restait une grosse courgette à plaquer. La courgette à la peau dure comme du bois, le genre de bête qu'il faut attaquer à la machette. Alors pour[...]

Une recette originale et épicée aux saveurs asiatiques qui fera un petit plat réconfortant pour cet automne. Ingrédients (4 personnes) Courgettes: 2[...]