Légumes et Tofu sans shiitake gambas coques

Ingrédients: 2 artichauts 4 c à s d’huile d’olive 2 c à s de jus de citron sel et poivre 1 c à t de za’atar 1 c à t de sumac. Préparation: etape 1 Couper la[...]

Très simples à faire et tellement bons! Faire cuire à l'eau salée des artichauts que vous aurez bien lavés et nettoyés (enlever les feuilles extérieures si[...]

Merci Chilibru pour cette super recette d'artichauts mimosa ! C'est frais, léger et original. Pourquoi n'y avais-je pas pensé plus tôt ? Des fonds[...]

Pour 1 personne : - 1 artichaut ; - 1 dizaine de crevettes roses ; - 2-3 tomates cerises ; - huile d'olive ; - sauce soja ; - estragon ; - fleur de sel. Faire[...]

Une petite salade toute fraiche et qui change un petit peu. - 3 coeurs d'artichaut surgelés - 1 poignée de fèves fraiches ou surgelées - 250gr de tomates[...]

Un repas simple des artichauts, avec une bonne sauce. INGREDIENTS: 3 artichauts 40 cl de crème épaisse une pincée de poivre de Sichuan 1 cuillère à soupe de[...]

Tarte tatin aux mini coeurs d'artichaut Velouté de fonds d'artichaut Fonds d'artichaut mimosa Sauté d'agneau au curry vert, amandes et artichauts

Après un gros coup de mou, je retrouve doucement l'énergie de fournir un peu ce blog. Peut être aussi parce que je vois que vous êtes toujours la, et je vous[...]

La scorsonère est le plus souvent appelée (à tord) salsifi. Cette racine noire, à la pulpe blanche, a mauvaise presse, car on la dit difficile à préparer. Et[...]

Artichauts poivrade à la cocotte Première rencontre avec l' artichaut poivrade ... Artichauts poivrade Cultivé dans le sud de la France, cette variété est[...]

Un délicieuse salade aux parfums du midi. Pour 8 ou 4 assiettes 8 artichauts violets 2 citrons 2 cuillères à soupe de tapenade 4 cuillères à soupe d'huile[...]

Un début de semaine toute en légèreté avec ces artichauts farcis au chèvre et au saumon (au thermomix ou sans). L'idée m'est venue en feuilletant le dernier[...]

Les artichauts, même si j'adore ça, chez nous, c'est plutôt version simplissime, cuits à la vapeur et dégustés feuilles à feuilles avec une petite vinaigrette[...]