Légumes et Tofu sans cumin glace

Dans mon jardin, quelques courgettes en ce début d’automne, m’inspirent une idée de petit plat. Potée de légumes au colombo -sans gluten, sans[...]

Dans ma quête du dessert pauvre en fodmap , j'ai préparé un crumble avec deux fruits pauvres en fructose : banane et potiron (mais si, c'est un fruit...). Pour[...]

Je ne suis pas une grande fan de cuisine chinoise, mais cette recette m'a séduite. Ces aubergines fondantes au poivre Sichuan trouvées sur le blog Lemon Curl[...]

1 canne de pois chiches 1 gousse d'ail 3 cuil.à souple de jus de citron frais 1 cuil.à soue d'huile d'olive 3 cuil.à soupe d'eau 1 cuil.à soupe de tahini ([...]

Il existe plusieurs versions de haricots verts à la szechuannaise (aussi orthographié "à la sichuanaise"). Celle que je vous propose est inspirée d'une recette[...]

Beaucoup de recettes thaïlandaises sont faciles à adapter aux végétariens, il suffit juste d'enlever la viande de toutes les recettes. On utilise tellement de[...]

Lorsque j'ai ajouté dans mon panier des Fermes Lufa les légumes et piments qu'il manquait pour canner la salsa mexicaine , ma moitié italienne m'a demandé[...]

Je profite d'être en France pour regarder les magazines de cuisine , j'ai trouvé cette recette dans Elle à table qui propose un article sur l'aubergine , un[...]

Venu de Sicile, ce ragoût de légumes est parfait en accompagnement d'une viande ou en dîner léger, avec un jambon de Parme. Pour 4 personnes 3 petites[...]

Ça faisait longtemps que je voulais essayer ça un chou-fleur cuit en entier. Comme je suis en mode Halloween, je me suis dit que c'était le meilleur moment[...]

1 chou fleur soupe aux champignons gruyére rapé Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Coupez le chou fleur et faites-le cuire un peu[...]