Légumes et Tofu sans herbes saumure babeurre

Il y a peu, j'ai été prise d'une folle envie de pois cassés... Certain.e.s ont des envies de chocolat, moi j'ai des envies de pois cassés, c'est comme ça, ça[...]

Une petite recette facile à faire qui accompagnera parfaitement une viande grillée, en cette époque de barbecue. Comme pour mes autres recettes de frites,[...]

Je ne sais pas si vous êtes du même avis que moi, mais la courgette ne goûte rien, du moins, ne goûtait rien jusqu'à maintenant, je devais la paner pour lui[...]

Hello Pour changer des brocoli à la vapeur tout fade.... Ingrédients Portions: 4 1 brocoli coupé en fleurons 1/4 tasse de beurre fondu 2 c. à soupe de jus de[...]

J'ai vu récemment un commentaire sur le web mentionnant qu'on pouvait utiliser l'edamame (haricots de soya) pour préparer un hummus. Quelle bonne idée! Je me[...]

Des fois, dans la vie, il ne faut qu'un énorme plat de fèves pour nous rappeler nos humbles origines. Dans ma famille, on est de très grands amateurs de fèves[...]

Hummus (houmous) au pesto de tomates séchées et graines de citrouille Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (donne 1 ½ tasse) : 4 cuillères à[...]

Dans cette recette, la courge, associée à la pomme de terre, fond dans la bouche comme un bonbon. A sa saveur singulière se mêlent les parfums frais du romarin[...]

Malgré son apparence rustique, ce plat possède des saveur tout particulièrement raffinées et une forte concentration en umami. C'est bon à se rouler par terre.[...]

Dans le n°4 du magazine Fou de Pâtisserie, je suis tombée sous le charme d'une recette de Fabien Lefebvre " Bergamote, ivoire, fenouil ". On se connait[...]

Suite au saumon fumé qui était aussi un peu gravlax, le premier qui vient me dire que ce n'est pas un vrai tajine a le droit de faire tout notre linge de la[...]

Mes hommes ont une aversion envers le chou-fleur, c'est épidermique :-) Et moi, j'aime les défis...alors je fais de multiples tests dans l'espoir d'un jour les[...]

C'était le festival de cuisine à la di Stasio cette semaine :-) Après la morue, me voici avec l'hummus. Je spécifie un truc, j'aime la coriandre d'amour.[...]