Légumes et Tofu sans scarole

Des gnocchis maison passés dans le beurre de sauge, un vrai délice... Une touche verte apportée par les épinards mais la dominante reste la pomme de terre.[...]

Pour cette recette de gnocchis, je me suis encore une fois inspirée de Laura Zavan (ma référence en matière de cuisine italienne) avec ses gnocchis de[...]

Vous souvenez vous de nos gnocchis à la roquette & parmesan ? On en avait réalisé une belle quantité alors j'en avais congelé. J'avais adoré leur goût mais la[...]

Pour 4 personnes: 400g de pommes de terre 220g de farine 1 oeuf 10 feuilles de basilic 25cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 100g de parmesan[...]

Hier soir, le dîner, c'était une petite raclette. Et ce midi, il me restait des pommes de terre cuites à l'eau. Comment les réutiliser en sortant des sentiers[...]

Gnocchis au chorizo Pour un repas rapide et facile à réaliser. Pas très équilibré mais de temps en temps, il est important de se faire plaisir en oubliant le[...]

ngrédients pour 4 personnes: 250gr de purée de potiron cuite et bien égouttée et préssée. 200gr de farine 2 oeœufs 3 cuil. à soupe de parmesan râpé 1 gousse[...]

- 1 kg de potiron - 1 oeuf - 200 g de farine + 50 g pour enrober les gnocchis - 100 g de parmesan - Noix de muscade - Sel et poivre - Beurre pour la poêle[...]

- 800 g de potiron - 250 g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre Préparation Etape 1 Videz le potiron, retirez les pépins et[...]

- 650 g de citrouille en dés - 300 g de farine - 30 g de beurre - 2 oeufs moyens - 1 cuillère à café de sel - poivre Préparation Etape 1 Couvrir les dés de[...]

600 g de pommes de terre bio 200 g de carottes bio 250 g de farine de riz complète bio Comté Sel Huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Lavez, épluchez les[...]

600 g de pommes de terre Ratte du Touquet 150 g de farine 2 jaunes d’œufs noix de muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Plongez les Ratte du Touquet dans[...]

Nombre de personnes - + 300 g de fromage blanc 240 g de farine 50 g de chapelure (biscotte écrasée) Poivre Sel Coulis de tomate J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 lait 200 g de semoule 100 g de beurre 1 cuillère à café de Sel fin Muscade râpée 2 Jaunes d'oeufs J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 200 g de farine 200 g de semoule fine Eau Sel Curcuma ou safran (facultatif) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 cuillère en[...]