Légumes et Tofu sans gouda pectine

- 1 courge Butternut - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à café de coriandre en poudre - 1 cuillère à café de curry - 4 gousses de cardamome -[...]

Depuis que j'ai réalisé mes premiers gnocchis maison, ils sont devenus un grand classique de nos menus ! Je les prépare à toutes les sauces, ils sont[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 1 poivron Gingembre (quantité selon votre goût) 3 gousses de ail 6 carottes 2 poignées de haricot princesse Maïs (quantité[...]

Pour 12 pots de 250 ml : - 5 lbs (2,3 kg) de petites aubergines de variété indienne ou chinoise pas plus grosses qu'une tomate italienne (poids brut) - 3[...]

Blé, Boulgour & Semoule Aubergines farcies aux fruits secs & au boulgour Blésotto courgette & parmesan Griesknepfles à l'échalote Timbale gratinée[...]

Vous savez à quel point le poulet au beurre c'est bon, quand je mangeais de la viande c'était, sans contredit, mon plat favori. Ce n'est pas parce que je n'en[...]

Les légumes qu'on peut cuisiner actuellement commencent à se diversifier. Dans mon Biocabas d'hier il y avait un joli chou rave. C'est un légume que j'ignorais[...]

Bon, c'est fini les plats réconfortants ! J'ai envie de printemps et de légèreté... Le printemps va finir par pointer son nez et j'ai envie d'un peu de[...]

Je dis « façon chili » car il ne s'agit pas là d'une recette traditionnelle de chili, qu'il soit avec ou sans viande, mais d'une recette un peu[...]

Nombre de personnes - + 3 poivrons 300 g de boeuf haché 3 oignons 1 oeuf 8 cuillères à soupe de paprika 4 cuillères à soupe de curry 5 cuillères à soupe de[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto[...]

Je dis « façon chili » car il ne s'agit pas là d'une recette traditionnelle de chili, qu'il soit avec ou sans viande, mais d'une recette un peu inventée « au[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto courgette & parmesan[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

La semaine dernière : surprise quand je suis allée chercher mon panier de légumes ! Isabelle, ma fermière bio, m'avait mis de côté un petit paquet de mini[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Aumônières aux épinards et au cheddar Aubergines farcies à l'italienne Bâtonnets croustillants de tofu, sauce chili[...]

À chaque fois c'est pareil. À peine rentré, j'ai déjà envie de repartir. Je me surprends à regarder le ciel avec des étoiles dans les yeux. Je prends alors[...]

Nombre de personnes - + 6 courgettes rondes 200 g de farce à légumes 200 g de boeuf haché 2 oeufs 1 oignon 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à[...]