Légumes et Tofu sans rosé oignon

C’est l’une de mes plus agréables découvertes de cet hiver : des légumes-racines et autres légumes « d’hiver » assez ordinaires et[...]

Cette année j'aime bien l'hiver. La première fois que c'est ainsi. Heureux changement. Les patates douces c'est excellent. Et si on les enrobe d'un peu[...]

Une nouvelle année chinoise commence aujourd'hui, c'est l'année du cheval ! J'en profite pour vous parler d'une grande classique de recette sucrée mais qui est[...]

PETITES PATATES DÉJEUNER Une recette si simple, avec peu d'ingrédient et très rapide à faire... pourquoi s'en passer ou en acheter congelé ??? Une de mes[...]

...ou comment accommoder votre dinde différemment cette année! Ce que j'aime dans ce plat, c'est qu'il est multifonctions. Je l'ai préparé un soir de grand[...]

Mes patates douces, minces, ont cuit au four à 350 pendant une bonne heure. Si elles sont plus dodues... il faut ajouter du temps... ou de la chaleur ;-)[...]

Un truc tout (trop?) simple qui s'est avéré être absolument goûteux. Et qu'on a adopté à l'unanimité. Des pommes de terre (non pelées) coupées en gros dés,[...]

De bons petits gâteaux pour le gouter. La consistance est un peu celle du clafoutis, ce qui n'est pas très orthodoxe pour un gâteau patate. En même temps, je[...]

INGREDIENTS: une grosse pomme de terre par personne une boite de champignons gruyère râpé lardons reblochon brocolis 15 cl de crème liquide sel, poivre[...]

INGREDIENTS: 1 pommes de terre par personne du saucisson sec charcuterie (jambon nature, fumé...) PREPARATION: Lavez les pommes de terre et les faire cuire[...]

Choux de bruxelles "rôtifrits" Frites croustillantes maison Frites de patates douces épicées Légumes grillés au four Patates grecques Pommes de terre rôties à[...]

... sauce aux noix ! LA RECETTE pour 2 personnes * 100g de riz complet * 50g de riz noir * 75g de lentille corail * 2 càc d'épices tandorri * 1 càc de fenugrec[...]

Je vous propose dans cet article la recette de la truffade auvergnate traditionnelle : Celle qui ne contient ni ail ni lardons, qui est faite avec de la tomme[...]

L'houmous est un de mes plats préférés depuis longtemps déjà. J'en prépare souvent quand je reçois du monde. J'aime son onctuosité, sa saveur douce. C'est un[...]

Un plat très réconfortant et bourré de saveurs! Et une photo avant passage au four car après et bien j'ai oublié !!! Pour 6 à 8 personnes : 4 belles patates[...]

Originaire de la réunion, je n'ai pas beaucoup de souvenirs de bons desserts...toutes les entrées et tous les plats sont trop bons, mais côté dessert on mise[...]