Légumes et Tofu sans champignon

4 personnes, 3 pp ou flexip. 1 petite courge spaghetti Pesto de basilic(recette sur le blog, pistou léger) 2 cs de concentré de tomates 3 cc d'huile d'olive 50[...]

Aubergines farcies (accord mets vins) S'il y a un plat synonyme de l'été pour moi, c'est bien les légumes farcis et notamment les aubergines que j'adore. Le[...]

Ingrédients pour 4: 500 gr. ricotta 120 gr. fromage râpé (grana padano, parmesan...) 250 gr. farine (pour moi sans gluten Glutafin Select) sel noix muscade 2[...]

Il y a d'abord eu le Caffè Al dente et ses buono pasta (et vino ;-)), puis il y a eu ce délicieux livre/guide Mange Bruxelles et ses 200 recettes issues de 22[...]

Ingrédients pour 4: 500 gr. ricotta 120 gr. fromage râpé (grana padano, parmesan...) 250 gr. farine (pour moi sans gluten Glutafin Select) sel noix muscade 2[...]

Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne , les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que)...[...]

Pizza brocolis et saucisses Petites inspiration napolitaine aujourd'hui avec cette délicieuse pizza aux brocolis , saucisses et mozzarella profondément[...]

La saison des petits pois frais est assez courte. J'en mange au moins 1 fois par an. Je les avais vus sur les étals du marché et je m'étais dit qu'il fallait[...]

Je me suis permis de changer le titre de cette recette qui fut Minestrone rustique (chunky minestrone), car quand j'ai fait griller les légumes en suivant à la[...]

petit clin d'oeil pour toi lily Pour 6 personnes Ingrédients : 12 courgettes rondes 300 gr de brocciu sec ou pecorino 50 gr de mie de pain 200 gr de chair a[...]

Une belle recette à faire le soir pour un repas light avec une salade en accompagnement et un fruit ou yaourt en dessert et voilà tout votre petit monde[...]

Ingrédients : 800 g de poivrons pointus de différentes couleurs 400 g de ricotta (de préférence de brebis - pas facile de trouver en France) 10 feuilles de[...]