Boissons sans tortilla safran cidre

Voici une recette de biscuits apéritifs inspirée de la recette des canistrelli. J'ai simplement remplacé la far ine de châtaigne par de la farine de sarrasin[...]

Mini blinis: - 75 g de farine de châtaigne - 50 g de farine de blé - 1 cuillères à café de levure chimique - Une pincée de sel - 1 oeufs - 12,5 g de beurre[...]

Etre ou ne pas être dans les coings, qestion philosophique s'il en est, non? Cette recette m'a été inspirée par un cocktail dégusté à Amsterdam. Lors d'un[...]

Me voilà de retour après quelques jours d'absence. Ceux qui me suivent sur Instagram le savent déjà, mais j'étais sur le salon du fromage et des produits[...]

Quand nous allons au restaurant indien, nous aimons être immergés à 100% dans l'ambiance, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons. Quoi de mieux[...]

Ça n'est un secret pour personne, les repas de Fêtes de fin d'Année sont toujours très copieux: foie gras, saumon, la volaille choisie (un Chapon chez nous)[...]

Nombre de personnes - + 250 g de confiture de châtaignes maison 50 cl de eau de vie de fruits J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 entonnoir 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 1 bouteille de champagne ou de mousseux brut Liqueur ou crème de châtaignes J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 presse ail 10€[...]

Nombre de litre - + 50 cl de Alcools à 90° 50 cl de eau 400 g de sucre 1 bâton de vanille 250 g de châtaigne épluchées, fraîches, coupées en quatre (j'ai[...]