Divers avec sumac

Parce que nous avions beaucoup aimé les escalopes à la libanaise, j’ai utilisé les mêmes épices pour assaisonner les cuisses de grenouille. Les asperges[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Des box par-ci, des box par là, tralalala ! Le principe : j'ADORE ! Je me suis abonnée pour la box de novembre chez Gastronomiz ( site @ ). Créateur des[...]

Souper de fille qui a chaud: crevettes Nouvelle-Orléans en papillote sur le barbecue, poivrons et asperges grillés, pâtes fraîches cuites à la bouilloire Ah,[...]

Retour sur mon dernier séjour à Bruxelles, court mais terriblement gourmand - je me demande parfois comment j'arrive à tant manger - et délicieusement[...]

A - achards de légumes (Réunion) - agneau à la menthe (Maghreb) - Amuse-bouches aux taillerins et aux champignons - amuse-bouches au thon, ricotta, ciboulette[...]

Qui dit 6 heures de train, dit forcément un petit creux en cours de voyage et donc un petit en-cas à préparer pour éviter la transformation de deux individus[...]

Un de mes plaisirs en cuisine ce sont les légumes de saison. Si vous me connaissez un peu (ou même beaucoup), vous le savez. Je suis le rythme de la nature en[...]

J'adore les tartes graphiques et l'asperge offre de grandes possibilités. Le sumac apporte une touche d'acidité qui se marie très bien avec la crème de chèvre.[...]

. Après quelques semaines sans publier quoique ce soit, je ferai cette semaine un "petit" retour sur la période pascale qui fut cette année, encore une fois,[...]

COMMENT FAIRE Faire sa crème aigre 3 mars 2007 Faire son lait ribot 30 avril 2008 Faire son yaourt 12 novembre 2007 LES ÉPICES, MARINADES ET CONDIMENTS Adobo[...]

Ça vous dirait, un petit billet estival avant que je ne vous quitte pour quelque temps ? Juin et Juillet ont été riches en promenades, qui ont été vraiment[...]

Devant le fouillis d'informations sur mon blog, il est devenu impératif de faire une liste. Pour accéder à la recette qui vous intéresse, allez aux archives (à[...]

. Voilà un billet abominablement long ... Anne, de la Famille Gerdel , est venue nous voir dix jours à Paris ... Je lui offre ce billet, que j'ai mis près de[...]

Une préparation que je fais souvent, soit en mode sucré pour garnir mes layer cakes par exemple, soit en salé avec un peu d'huile d'olive et quelques épices,[...]