Divers avec safran

La fin des vacances a sonné mais je ne vous oublie pas pour autant. Voici l 'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin avril 2013). J'espère que vous[...]

Les Chamcham, ou Chumchum sont des bouchées sucrées originaires du Bengale. Ils existent sous de nombreuses formes, agrémentés ou non de crème, de colorants[...]

Tout un menu.....nous fêtons ce jour nos NOCES DE LAINE ....7 ans de mariage!! Mon époux m'a offert un siphon pour réaliser mes espumas, crèmes légères etc...[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Très long week-end à Annecy où j'avais emporté avec moi des mangues et des fruits de la passion que je n'avais pas eu le temps de préparer dans la semaine. En[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Une recette d’ Alain Passard , issue de son superbe livre de collages. Un dessert acidulé et doux pourtant.[...]

Et nous voilà au terme de notre concours Noël Gourmand ! merci à tous pour votre participation !!! De très jolies choses nous sont parvenues, aussi gourmandes[...]

Bagatelle au pain d'épices et au chocolat noir Bagatelle de gâteau de anges, framboises, mascarpone et crème à l'orange Compotée d'abricots, mousse de yogourt[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 ailes de raie - 100 g de chanterelles - 250 g de riz basmati - 2 œufs - 75 g de chapelure - 20 cl de vin blanc sec -[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Aujourd’hui c’est une verrine d’entrée fine que je vous présente ; vous pouvez la faire aussi dans de petits contenants pour un buffet froid. Voici ma recette[...]

- 40 cl de crème liquide entière - 1 sachet de crème fix - 15 figues - 70 g de sucre en poudre - 1 dose de pistil de safran Albert Menés - 300 g de chocolat[...]

Le mois de mars s'achève avec ses plats d'hiver consistants. Vivement avril pour le retour des salades, des beaux jours et des t-shirts ! En attendant ?[...]