Divers avec pecorino

Soupe froide de courgettes Nous sommes en plein dans les recettes rapides et faciles d'été je crois. Après la cianfotta (ratatouille napolitaine), les[...]

Nous revoici avec la deuxième partie de vos participations au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Pour la première partie avec les pâtes courtes[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Pâtes au pesto sicilien Versione italiana più giù Petit retour en Sicile , histoire de penser au soleil, avec un des plats que nous adorons : les pâtes au[...]

Ça commence à sentir les vacances d'été pour ma marmaille. Hier, c'était le diner hot-dog à la garderie et je m'y suis présentée après deux heures de sommeil[...]

Une petite recette de pâtes car c'est toujours bien d'en avoir une sous la main pour un dîner simple mais quand même savoureux! Pour changer des pâtes au pesto[...]

Pâtes au pesto vert Ces pâtes minute, printanières, au pesto d'herbes fraîches , pousses d'épinards et de roquette , sont vraiment emblématiques de mon[...]

Les coquillages et crustacés sont d'excellents aliments "minceur" riches en protéines et pauvres en lipides. Je les cuisine plutôt avec des pâtes ou du riz[...]

J'ai récupéré cette recette chez ma belle-soeur Maria-Antonietta. C'est un peu de soleil et de bord de mer dans l'assiette. Ingrédients 250g de calmars[...]

Pâtes aux trois fromages Cette recette de pâtes aux trois fromages , grand grand classique italien qui reflète très bien l'esprit de la pasta et notamment[...]

Pâtes au pesto d'asperges La pasta chez nous (mais cela ne vous étonne pas n'est-ce pas, surtout après mon dernier livre ;-) c'est plusieurs fois par semaine[...]

Une petite recette de pâtes car c'est toujours bien d'en avoir une sous la main pour un dîner simple mais quand même savoureux! Pour changer des pâtes au pesto[...]

Une recette très printanière pour ces pâtes et elle a fait l'unanimité à table youpiiii ! un très bon plat complet, pas besoin de rajouter de viande ou autres[...]

Vingt recettes avec les asperges. Pâtes au pesto C'est la période et j'adore ce légume, pour sa saveur unique mais aussi car il est lié à de tendres souvenirs[...]

Après ma tresse sucrée: Strüdel tresse pomme-poire je vous propose cette fois une recette salée ..... Le pesto est une préparation culinaire ligure (nord-ouest[...]

Pâtes aux courgettes C'est la rentrée, nous avons mille choses à faire, plein de pensées et très peu de temps. Je vous donne donc une de mes recettes fétiches[...]