Divers avec creme

- 300 g de saumon fumé - 2 avocats - 2 citrons verts - 15 cl de crème liquide entière - 9 g de wasabi - 6 grosses crevettes cuites - sel - poivre - 6 piques[...]

Cela fait des mois que je vois ces cake pops sur les blogs américains...ce serait Bakerella , la magicienne de la pâtisserie, qui en serait à l'origine. Je me[...]

On assiste depuis quelques temps à l’essor fulgurant de la "gamelle", de la lunchbox ou encore du "bento" en Europe et notamment en France. Voici par exemple[...]

Si vous n'avez jamais goûté les "perles coco", il est temps de les réaliser pour les manger!! Ce sont de petites boules à la farine de riz gluant, très[...]

Je continue avec l'Asie et cette fois je vous emmène à Bangkok et ses délicieuses spécialités thaïes! Au programme de notre voyage culinaire, un aperçu des[...]

Voici la première recette de dessert asiatique sur mon site! Les "maqius" sont des beignets enrobés de graines de sésame, faits d'une pâte à la farine de riz[...]

Le thé vert Matcha est un thé japonais commercialisé en poudre qui ne s'infuse pas mais qui doit en principe être battu dans de l'eau chaude avec un fouet en[...]

Que faire avec ces tiges de rhubarbe qui menacent de flétrir ?  Exit la compote, du neuf, s'il vous plaît !    Nous avions vu, il y a quelques temps, que[...]

Ma copine Aurore , a mis la blogosphère culinaire au défi de réaliser des Makis en tout genre par le biais du KKVKVK … Nous connaissons tous les makis[...]

4 pommes de terre Ratte du Touquet 1 tranche de saumon fumé 20 centilitres crème fleurette très froide 1 c. à soupe d'oeufs de lump rouges sel Préparation[...]

Une autre tentative de Maki pour Aurore . Délicieux, assez facile à réaliser(surtout quand on a des petits moules à Maki). Ils sont nés de mon souvenir d’un[...]

Les Idlys sont des sortes de galettes à base de riz et de lentilles (Urad Dal) cuites à la vapeur. Elles sont originaires du sud de l’Inde, où on les consomme[...]

Quand on fait des recherches sur Internet pour connaître l’origine du gâteau Reine Élizabeth, on n’obtient pas de réponses claires. Chacun y va de son[...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la tarte croustillante aux légumes 25 g d'huile d'olive 110 g de poireau 50 g de ciboule 265 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les pousses de bambou et les asperges gratinées 10 g d'huile d'olive (badigeonner) 8 g de[...]

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une belle année 2013! Que cette période vous apporte bonheur, plaisir et nouveauté... Me voilà de retour dans ma[...]

Mon amie Jil a fêté ses 18 ans ce week-end et j'avais proposé d'amener quelque chose. Comme ils savent déjà tous que j'aime beaucoup cuisiner, ils étaient[...]