Divers avec chutney

Nombre de personnes - + 800 g de boeuf 1 morceau de lard (cru) Os à moelle (au moins trois ou plus, si amateurs dans la famille) 5 carottes 5 navets 3[...]

Nombre de croque - + 2 tranches de pain de mie complet 2 lamelles de brie de meaux pasteurisé (1/2 cm d'épaisseur environ) 1 grosse cuillère à café de chutney[...]

Nombre de litre - + 300 g de gingembre frais râpé 2 poivrons rouges moyens, découpés en petits carrés 1 concombre , coupé en quatre, puis en tranche épaisses[...]

Nombre de personnes - + 5 figues fraîches (7 si elles sont petites) 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier Vinaigre de xeres 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de bocaux - + 2.5 kg de courgette 1 kg de oignon 5 cuillères à soupe de gros sel 50 cl de vinaigre de cidre 200 g de sucre vergeoise 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 6 mangues vertes 3 piments rouges frais 30 g de gingembre frais 100 g de raisins secs et de fruits secs non salés 400 g de sucre 30 cl[...]

Nombre de personnes - + 4 pêches 2 citrons verts 1/2 oignon finement haché 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1/2 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1/2 pomme (granny smith) 1/4 cuillère à soupe de paprika 1/4 cuillère à soupe de[...]

Nombre de - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : Etape 1 Il n'y a pas besoin de le stériliser quand on les prépare l'ajout de[...]

Nombre de - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : Etape 1 Préparation : Une fois que le chutney est terminé, il faut verser la[...]

Nombre de pots - + 2 grandes boîtes de ananas en morceaux 75 cl de vinaigre de xeres 300 g de cassonade 300 g de miel liquide 3 cuillères à café de moutarde à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pomme 500 g de poire 2 piments 3 cuillères à soupe de beurre fondu refroidi 2 cuillères à café de quatre-épices 1 cuillère à[...]

Nombre de pots - + 1 kg de pomme vertes 100 g de raisins secs 25 cl de vinaigre de cidre 1/2 cuillère à café de Sel 2 bâtons de cannelle 1 clou de girofle 200[...]

Nombre de pots - + 2 kg de figue bien mûres 4 oignons 700 g de sucre en poudre 6 dl de vinaigre blanc à l'estragon 1 cuillère à café de muscade 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 250 g de poire 150 g de oignon 50 g de raisin de Corinthe 100 g de sucre roux (cassonade) 12 cl de vinaigre de cidre 1/2 cuillère à[...]