Divers avec confiture

Le foie gras peut aller du médiocre au splendide, moins en raison de son origine que par la manière dont il est préparé. Oie ou canard ? Le débat fit[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Cette recette provient d'un vieux magazine cuisine. Malgré mes recherches, je suis totalement incapable de dire pourquoi mon magazine parlait de ducats[...]

Voici une petite terrine sucré-salée, très simple à réaliser, économique et délicieuse. 25 ans que je cuisine, seulement une petite dizaine d'années que je me[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Pour la deuxième année consécutive, nous avons été à la cabane à sucre de Martin Picard. Cette fois-ci, nous nous sommes joints à Joël et sa gang, question de[...]

Avant tout, je vous souhaite une bonne année 2017, pleine de joie, de bonheur et de santé ! Après la pose devenue obligatoire pendant les fêtes de fin[...]

Voici une petite présentation de la cuisine de mon pays de naissance la Roumanie. Pour les photos et les recettes j'ai utilisé des liens du site numéro 1 de[...]

Aux galettes à la frangipane, les enfants préfèrent, souvent, les couronnes ou gâteaux des rois, Ces gâteaux, cachant dans leur mie briochée, une fève, sont[...]

J'ai sélectionné pour vous 17 des plus belles galettes des rois de janvier 2014 créées par de grands pâtissiers. Elles sont superbes, originales et très[...]

1 cube de levure fraîche de 42 g 250 ml de lait 600 g de farine 6 jaunes d'oeufs 75 g de raisins de Corinthe 75 g de zestes de citrons confits 75 g d'écorces[...]

600 g de la farine 250 ml du lait 25 ml de vodka ou cognac 150 g de sucre en poudre 175 g de beurre 25 g de levure de boulanger déshydratée 150 g de fruits[...]

Cette année, nos vacances sont un tantinet agitées ! Un périple pas très organisé qui nous conduit des Hautes-Alpes à Lyon, en passant par Vienne, pour[...]

Cette année, Noël arrive un peu en avance chez nous car comme nous allons passer le Réveillon et le jour de Noël chez mes beaux-parents, mes parents et ma[...]