Divers avec cidre

Ici en Vendée, dans le coin de campagne ou je réside on trouve des prunes partout ! Cette année les fruitiers ont du être plus que généreux car cette année[...]

Ce n'est pas du tout la recette que j'avais prévue de vous présenter pour la st-Valentin, mais tout est concours de circonstance. Je cherchais depuis des[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 pommes (ou 3 poires) - 150 g de farine - 75 g de beurre - 120 g de sucre Préparation de la recette : Couper les pommes en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les moules 30 g de beurre allégé Préparation 1 Poires au cidre et sa crème fouettée - 1.1 Beurrons les[...]

1 pâte feuilletée 25 g de beurre 4 oignons émincés 20 cl de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 capsule CŒUR DE BOUILLON® Légumes[...]

Qui a dit que le boudin ne pouvait pas être chic? Quand on sait déjà qu'il va super avec les St-Jacques (pour le noir) ou avec la truffe (pour le blanc), si ça[...]

Un régal ! Aussi bon en sandwich salé, qu'agrémenté de confiture pour le petit déjeuner ! Il se conserve de plus très bien. PAIN BRIOCHÉ SANS LAIT SANS GLUTEN[...]

400 g de rhubarbe 100 g de sucre 150 g de poudre d'amandes 100 g de polenta 50 g de farine sans gluten 2 c. à café de bicarbonate 150 g de yaourt végétal[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées (au beurre) 6 pommes (Granny Smith ou Valville) 30 cerneaux de noix concassés 50 g de raisin de smyrne 10 cl de[...]

Une belle brioche toute simple, mais tellement bonne ! Réalisée seulement avec de la farine de riz complète, fécule de pommes de terre et un tout petit peu de[...]

4 à 6 pommes 100 g de noix hachées 2 verres de cidre 2 oeufs 1 c. à café de cannelle 100 g de sucre roux 100 g de sucre vanillé 250 g de farine tamisée 2 c. à[...]

Avec les jolis agrumes du moment, j'avais très envie de me lancer dans la réalisation d'un gâteau en mode "renversé" ! J'ai donc imaginé un énième bidouillage[...]

Un dessert entre été et automne. pour 8 personnes : 6 belles pommes 2 sachets de sucre vanillé 1 bouteille de cidre doux 1 paquet de biscuits à la cuillère 20[...]

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épinard en branche surgelés 1/2 l de béchamel Chèvre bûche 6 galettes (bretonnes)s de sarrasin achetées au rayon frais de[...]

Allez savoir pourquoi on a parfois l'envie de créer, innover, inventer de nouvelles alliances de saveurs, l'envie de surprendre ses convives. Surprendre ,oui,[...]

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

Un bon cake aux fruits au beurre, un classique mais j'aime ! Zut, j'ai oublié le rhum !!! Ingrédients Recette pour un petit cake de 8 X 14 cm ou 4 mni cakes[...]

Ingrédients pour 1 grande tarte : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre mou ½ sachet de levure chimique ½ c. c de bicarbonate de soude 10 cl[...]

Inspiré du sympathique livre ‘Brunches’ de la collection ‘Les bonnes saveurs’ aux Editions Atlas – merci encore à celui qui me l’a offert pour nowel – voici[...]

Pour 9 personnes 1/4 de beurre mou (60ml) 1/2 tasse de cassonade dorée (125ml) 1 cuillère à soupe de gingembre frais rapé (15ml) 6 peches moyennes bien mures[...]