Divers sans bavette congre

Je cuisine le panais et les cèpes La semaine qui arrive sera une semaine aux légumes de saison. Les panais, magnifiques cette année, les pluies du printemps[...]

  DÉCLINONS LE RADIS (HILDS ROTER NECKARRUHM)   Le programme de cette semaine sera un peu "n'importe quoi", pas que j'ai bâclé mes menus, loin de là, mais un[...]

PETIT SUISSE MAISON Avec ou sans Multidélices SEB Un dessert souvent à notre table et jusque là pas fait maison pour le petit suisse. Mais depuis quelques[...]

INDEX DES POTAGES - SOUPES ET VELOUTES   Velouté de panais et poireaux Chips de panais Velouté de courge musquée au riz, épicé au curcuma et muscade   Velouté[...]

Bûche aux deux saumons Autres recettes au saumon fumé ou truite fumée Frivolités de truite fumée au radis noir et oeuf de hareng (Arenka) Rémoulade de radis[...]

Pyramides de foie gras aux cailles et lentilles (Recette de Chefs : Les Ducs de Lorraine - Epinal) Autres entrées froides au foie gras : Foie gras poché aux[...]

Cailles aux raisins et Armagnac Mille feuilles aux légumes oubliés et aussi Cailles au foie gras Tous les textes et photos de ce blog sont protégés de par les[...]

Suggestion de menu de fête Saint Jacques à la crème fumée, asperges vertes et brisures de truffes Cailles au raisin et Armagnac Mille feuilles de légumes[...]

Suggestion de menu de Fêtes Dômes suprêmes de truite fumée au Pastis Cailles au foie gras Gâteau "Orange - Grand Marnier" Meringué Tous les textes et photos de[...]

Suggestion de menu de Fêtes Charlottine saumon/poireaux sauce citron/aneth à la crème Pastilla de caille aux champignons et foie gras Mousse Choco-marron[...]

Gâteau moelleux aux cerises et amande Cette semaine, les cerises se sont bousculées dans ma cuisine, les gâteaux se sont succédés ainsi que les clafoutis avec[...]

Calendrier de l'Avent Suggestion de menu de fêtes Panna cotta au fenouil et truite fumée (ou saumon fumé)[...]