Divers sans avocat

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de fraises - 1 orange à pressée ou du jus d' orange - 24 biscuits à la cuillère - 250 g de mascarpone - 90 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + 1 louche de cointreau 1 louche de sucre de canne 1 citron pressé 1 bouteille de mousseux sec ou champagne J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 75 cl de cointreau 1 kg de sucre 70 cl de citron jaune 1 kg de citron vert 1 kg de citron jaunes Pour le dernier moment : 12 l de[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte: 200 g de farine 150 g de beurre ramoli 100 g de sucre 1 oeuf entier 1 pincée de Sel Pour la farce: 500 g de fromage[...]

Nombre de personnes - + 4 feuilles de gélatine 10 cl de jus d'orange 75 cl de mandarine Napoléon J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 casserole 1[...]

Nombre de personnes - + 10 cl de cointreau 50 g de sucre en poudre 7 cl de citron ou de pulco 20 glaçons 75 cl de champagne J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 75 cl de Vins pétillant (mousseux ou Champagne) 10 cl de citron vert (ou équivalent) 10 cl de cointreau 5 cl de sucre de canne liquide[...]

Nombre de personnes - + 1 bol de crême fraîche 1 bol de farine 1/3 bol de sucre Lait 1 cuillère à soupe de fécule 2 oeufs 5 cl de cointreau et/ou alcool de[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 100 g de sucre 1 pincée de Sel 125 g de beurre mou 200 g de farine Pour la crème : 1/4 l de[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 moule à manquer à parois amovible de 26 cm de diamètre - 120 g de farine - 260 g de sucre en poudre - 20 g de sucre glace[...]

Nombre de personnes - + 6 cuillères à soupe de farine 2 verres de moutarde (40 cl) de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe de beurre fondu (ou d'huile) 1 pincée de[...]

Nombre de pots de confiture - + 1.3 kg de pomme ou 900 g épluchées 800 g de châtaigne assez grosses ou 600 g épluchées 1 kg de sucre en poudre 20 cl de eau[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 300 g de miel 180 g de lait 3 g de bicarbonate 1 cuillère à soupe de cointreau (ou fleur d'oranger ou encore grand[...]

Nombre de personnes - + 12 meringues 1/2 l de crème entière liquide 10 cl de grand-marnier ou de Cointreau 1 sachet de sucre vanillé J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 300 g de sucre 150 g de farine tamisée 125 g de noisette en poudre 4 oeufs zeste de orange 1 orange pressée Pour le[...]

Nombre de personnes - + 3 pamplemousses 2 oranges (si possible, sans traitement après récolte) 2 cuillères à soupe de miel , bombées 3 cuillères à café de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de chocolat noir 200 g de beurre 2 cuillères à soupe de cointreau 2 cuillères à soupe de café en poudre Cacao en poudre J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1 ananas 10 Jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 7.5 g de sucre vanille 50 g de sucre glace 12.5 cl de crème fraîche liquide 3 cl[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 250 g de farine 180 g de sucre 120 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100 g de fruit confit en[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 1 Jaune d'oeuf 400 g de fruit rouge au choix : personnellement, j'utilise le plus souvent 150 g de framboises et[...]

Nombre de personnes - + 500 g de chocolat noir 1 l de crême fraîche légère 1 grande cuillère de cointreau zeste de orange J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 120 g de sucre 3 oranges Liqueur d'orange (Cointreau ou Grand Marnier) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 plat à[...]