Divers sans boulgour

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

VAM 2012 #4 - Restaurant Pica Pica Critique par Mylène Bruneau Le vendredi 27 avril 2012, Montréal Si vous n'avez pas encore sauté dans le train des[...]

Petites bouchées Soupes et salades Acini de pepe feta et épinards Beignets à la citrouille Biscuits bacon et fromage Biscuits cheddar bay style red lobster[...]

Ail Confite Arancinis à la Saucisse Baluchons de Confit de Canard Calmars frits Calmars frits à la sauce coriandre et lime Confit d'oignon Cretons de chorizo[...]

Pour l'année 2011, je me propose de faire une liste de résolutions culinaires dont je ferai périodiquement le suivi sur ce blogue. C'est une façon pour moi de[...]

Samedi! Promenade dans Tarragone, jolie ville. Ravitaillement dans une autre épicerie Carrefour pour la suite de la journée. Puis on s’en va dans le Delta de[...]

Au mois d’août 2011, on est parti (moi et blonde, sin kids) à Barcelone. Notre programme : 5-6 jours à Barcelone, puis une dizaine de jours dans la Catalogne[...]

photo Wikipédia "brume de vallée" Nous venons de basculer de l’été indien à l’hiver. Si j’en crois les anciens notre hiver pourrait être vigoureux en[...]

Les lumières de Noël sont sorties, les emplettes sont commencées et les nouveaux livres de recettes arrivent juste à temps pour les bas de Noël! Le mien est[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Ce vendredi j’ai participé à la première édition de Québec Exquis . L’événement regroupait une quinzaine de chefs cuisiniers de la région de Québec jumelés à[...]

J’ai pris un peu plus de temps qu’à l’habitude pour écrire ce billet car j’ai du prendre un moment de réflexion. Je voulais trouver les bons mots. Quand j’ai[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]