Divers sans cerfeuil

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le boudin au chou 10 g de vinaigre (lavage) 600 g de chou 0,6 g de baies de genièvre 70 g verre d'eau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le chou Parmentier 10 g de vinaigre 350 g d'eau (cuisson) 2 g de sel 0,8 g de bicarbonate 300 g de chou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour blanchir les échalotes au micro-ondes 800 g d'échalotes 100 g d'eau bouillante Préparation 1 Bravo[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 bocaux de 250g Pour le ketchup 1 kg de tomates 30 g de cassonade 7 g d'ail 100 g d'oignon 1 g de romarin 1 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 35 personnes Choucroute et sa préparation pour un pot de 10 kg 10 kg de choux à choucroute "Quintal d'Alsace" 125 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1 bocal de 1Kg Préparation du bocal 500 g de gros pruneaux 0,9 g d'anis étoilé 0,2 g de clous de girofle 0,2 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 35 personnes Choucroute et sa préparation pour un pot de 10 kg 10 kg de choux à choucroute "Quintal[...]

Bravo pour l'envoi de cette recette, utilisation de 2 vinaigres différents et au micro-ondes ! Je la communique à nos internautes. Prenons un récipient pour[...]

Préparons les tomates... Laver les tomates sous l'eau claire pour éviter de les remplir d'eau, éponger , enlever le pédoncule, couper en morceaux. Prenons le[...]