Divers avec bouillon

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen La première fois que j’ai vu Eric Guérin, chef de La Mare aux Oiseaux , c’était dans la série de reportages[...]

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

Ingrédients pour 4: 1 kg poulpe de courge 2 pommes de terre 1 oignon 1,5 lt bouillon 10 gr. beurre demi-sel 150 gr. parmesan 24 tranches de pain sec 4[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 4 aubergines noires 400 gr. pâtes  type anelletti 800 gr. viande hachée mozzarella fromage râpé 1 boîte de[...]

Boissons Thé à la menthe Préparation pour café turc maison Citronnade tunisienne Sirop de menthe Bricks et tajines Brick de la Goulette à la pâte pétrie[...]

Retour à cet évènement haut en découvertes et émotions culinaires, The Flemish Primitives 2011 (Ostende - Belgium) Après les master classes du premier jour[...]

Le voyage culinaire Osaka (reportage ICI ) était un bon prétexte pour vous faire découvrir ou redécouvrir cette excellente recette de la région du Kansaï:[...]

Nous retournons au Japon, cette fois dans la ville d'Osaka. Pourquoi Osaka me direz-vous? Car il y a moins quatre bonnes raisons d'y aller:  Il y a le théâtre[...]

Enfin de retour de vacances, après plus d'un mois passé dans une (belle) maison SANS internet, NI téléphone fixe, et même pas m6 ! Sauf que je ne me suis pas[...]

Comme promis après les photos du jour de l'an, voici les recettes de bouchées apéros à faire la veille et à présenter avant service afin de profiter de[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Voici une recette d'une simplicité incroyable qui me rappelle systématiquement les vacances. Etant donné que le bel été indien que nous avions touche à sa fin,[...]

Ça fait longtemps que je n'avais pas publié... Ce n'est pas que je n'ai pas fait de trucs sympas à manger mais simplement qu'entre mes révisions, mes examens,[...]

Ingrédients pour 4: 1 kg poulpe de courge 2 pommes de terre 1 oignon 1,5 lt bouillon 10 gr. beurre demi-sel 150 gr. parmesan 24 tranches de pain sec 4[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]