Divers avec abats

Nombre de kg de fabrication - + 1.3 kg de lard non salé 700 g de oignon 1.5 kg de couenne épaisse 1 kg de foie de porc 2 kg de Abats 500 g de porc et de plats[...]

Notre très chère Mme Tomates cerises alias Caro , m’a gentiment taguée il y a quelques jours. Je dois dire que ça me flatte beaucoup que tu aies pensé à moi ma[...]

Vous l'avez sûrement vu à l'émission À la Distasio, vous connaissez peut-être sa cuisine tant appréciée des résidents du quartier Villeray, quoi qu'il en[...]

Queues de porc confites. Le sacrifice annuel du cochon, j’ai eu la chance de le   connaître et d’y participer à plusieurs reprises de même que celui du mouton[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Les vitamines, le magnésium ou le fer nous aident à passer l'hiver sans fatigue.  Aujourd'hui donc je vous fais un petit point sur ce qu'il ne faut surtout[...]

Et là, vous allez penser au regard du titre que je viens de me reconvertir dans la Tripe... et ça n'est pas totalement faux ^_^ S'il y a peu de chance que les[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Pour la deuxième année consécutive, nous avons été à la cabane à sucre de Martin Picard. Cette fois-ci, nous nous sommes joints à Joël et sa gang, question de[...]

Et là, vous allez penser au regard du titre que je viens de me reconvertir dans la Tripe... et ça n'est pas totalement faux ^_^ S'il y a peu de chance que les[...]

Il y a quelques jours, j’ai été taguée pour les Liebster Awards via Hellocoton par Une vegan à Paris ; bien que très honorée j’avoue que j’ai[...]

Voici une petite présentation de la cuisine de mon pays de naissance la Roumanie. Pour les photos et les recettes j'ai utilisé des liens du site numéro 1 de[...]

Le plus ancien mode de cuisson, la grillade au feu rencontre toujours un grand succès en France et ailleurs. Partez à la découverte des barbecues du monde.[...]

Lolie m'a invitée à répondre à ce questionnaire qui a fait le tour de la blogosphère... Je suis tout d’abord émue car c’est la première fois que l’on m’invite[...]