Divers avec cardamome

Vraiment, je suis sur le cul ! :) Je ne pensais pas que faire des bagels était si facile et donnait d'aussi bons résultats ! La pâte est absolument[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Après la patate douce, la carotte, voici le potiron ! Outre le fait que ces aliments soient tous d'une belle couleur pop[...]

J’ai longtemps cherché  des livres de cuisine syrienne en français. En début de vacances, je suis tombée sur Saveurs d’ Alep , 100 recettes délicieusement[...]

Enfant, je n’aimais pas ça. L’usine de boulangerie pour laquelle travaillait ma mère en importait d’Allemagne chaque fin d’année. Des marzipan stollen et du[...]

Scandinavia is a place which's fascinating and tumultuous Viking past, unique culture, scenic grandeur and epic landscapes particularly speak to me. For some[...]

Vous l'attendiez ? Moi aussi !!! Manque de temps et de gourmandise, esprit occupé ailleurs (ailleurs, très loin), formation aux rudiments de compta-gestion,[...]

Les fidèles lecteurs de ce blog voient Noël arriver à grands pas et se disent : " elle a oublié de faire son stollen cette année ??? ". Mais non,[...]

Comme chaque année à cette époque, une nouvelle version de stollen arrive sur ce blog. Celui de l'année dernière était assez exotique. Cette année, retour à[...]

A tous ceux qui passeront par-là, je souhaite un très joyeux Noël. Et pour l'occasion, j'ai une recette très appropriée à vous offrir. Voilà un an que je l'ai[...]

Recette inspirée de "Pains dodus de mimine" Les petits pains, moi j'adore, donc j'ai décidé de reprendre la recette de mimine dont j'adore les photos, en lui[...]

Cette année, je me suis décidée à réaliser à la maison cette douceur finlandaise, connue aussi en Suède sous le nom de semla , que l'on mange[...]

Grâce au magnifique billet de Miss Crumble sur l'histoire de la Saint-Nicolas et des männele, j'ai pu replonger en enfance, le temps de la cuisson de petits[...]

Je commencerais par dire que cette recette me tiens à cœur (Marc) parce qu'il s'agit de la recette de mon arrière arrière grand mère et qu'elle m'a été[...]

Cette semaine, petite soiré entre  blogueuses de la région chez Cuisine Aptitude , avec Benoît D'Oenosphère et Gilles Hirschfell de l'entreprise TRBA. Des[...]

Voici une brioche très consommé en Finlande, on peut la trouver en grande tresse comme ici ou en de petites brioches assez rondes qui accompagnent souvent un[...]