Divers avec cumin

Cette manière de cuire les cuisses de grenouille au four, après les avoir fait macérer dans une marinade goûteuse, leur confère une saveur et une tendreté[...]

Le défi des darings ce mois-ci était deux plats périviens classiques, le ceviche et les papas rellenas. Tout en saveur mais très différent, j'ai adoré! Assez[...]

Une autre recette tirée de l'émission Masterchef Australie. Beaucoup d'étapes encore une fois mais je vais couper dans la procédure la prochaine fois entre[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Une amie m’a partagé la photo d’un burger aux patates douces qui la mettait sérieusement en appétit. J’ai décidé d’en faire mon défi! Je me suis donc inspirée[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Empilade; comme au football! Le dictionnaire définit l'empilade comme l'action d'entasser grossièrement, de façon paysanne! Allons-y donc à la façon paysanne![...]

Un plat ultra réconfortant. Je sais, en septembre on n'en a pas vraiment besoin, mais le réconfort est toujours bon; besoin ou pas! L'ordre d'apparition des[...]

Cette surprenante tarte sans croûte est une sorte de pâté chinois mexicain. Sa base se compose de viande hachée et de grains de maïs, et elle est surmontée[...]

Pour 2 - 3 personnes (voir selon la taille du ou des pâtisson(s)) 1 pâtisson orange 250g de farce (porc) 1 oignon (rouge de préférence) 1 bouquet de coriandre[...]

Accompagnements Bananes plantain grillées Bok choy braisés Bouchées de chou-fleur Panko Chip de pita ( et de tortillas ) Chips de pommes de terre au four[...]

Ben oui, encore moi avec un autre burger! Je suis dans la folie des burgers et boulettes végé, ça n'a pas de sens. Ici, des haricots noirs avec une panoplie de[...]

La préparation de ces nuggets est ultra rapide, simple et juste parfaite pour un snack de midi accompagné d'une salade verte. De quoi remplir votre assiette de[...]

Il y a longtemps, très longtemps même, j'aimais aller au Mc Do. Je me souviens encore quand le premier Mc Do a ouvert à Versailles. Un évènement. Un lieu de[...]

Probablement cette photo ne va pas vous inspirer pourtant je peux affirmer que ce kefta végétarien est très savoureux grâce à tous les épices. On le sert avec[...]