Divers avec sole

Je n'ai pas fini mon exploration du délicieux livre d'Isabelle Lambert, Citron . Afin de tester un peu l''association du citron à un plat principal, j'ai[...]

Je me demande quand se terminera notre engouement pour les poissons aux enrobages tendres et croquants, mais il perdure: nos essais se poursuivent dans le[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]

Boissons et cocktails   Calgary Red Eye Cocktail Énergie Jell-e-rita Le machin vert   Bouchées apéritives et petites entrées Acras de morue de Babette de[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]

Ces petits poissons blancs ont fait le bonheur de nos papilles hier, ils étaient recouverts d’une chapelure au sésame et les vermicelles de riz étaient[...]

Quand j’ai peu de temps pour cuisiner du poisson, j’ai recours à cette technique rapide et délicieuse. Je tartine les filets d’un beurre[...]

4 filet de poisson blanc (limande-sole, perche,tilapia ou autre ) ou bien escalope de veau ou poulet 5 c à soupe de panko (ou chapelure) 1 blanc d’ oeuf 1[...]

Après une petite pause je reprends le chemin de la cuisine pour vous mes gourmands ! Voici un classique de la cuisine italienne ! Dans la recette originale la[...]

Ce souper tout simple, léger et sans viande, se prépare rapidement, et l’enrobage croustillant lui confère un supplément de saveurs. Une goûteuse façon[...]

Je ne me suis pas simplifié la vie pour faire ce repas, du moins, pas pour la sauce, une compote de tomates confites étant longue à préparer. De plus, comme[...]

Après genre milles ans je redonne enfin signe de vie! J'ai été pas mal occupé et il y a beaucoup de changements dans ma vie! Je suis partie 8 jours en Ontario[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

La chapelure Panko n'a rien à voir avec les autres chapelures. Sa texture est beaucoup plus grosse et elle laisse un beau croustillant . Si vous ne la[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Voici le repas qui a fait dire à ma poulette  ''Hummmm!  C'est bon maman'' en boucle pendant toute la durée d'un repas!  (Yé!  J'aime ça de même moi l'heure[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]