Divers avec levure

Pour cette nouvelle recette, les champignons sont à l'honneur. J'aime beaucoup ces derniers farcis en toute légèreté. Pour cette recette, j'ai choisi[...]

Il y a un moment qu'on avait envie de tenter le seitan maison, et à lire les publications de Loeticia cuisine ça nous a totalement convaincu d'essayer ! On[...]

Une drôle d'idée m'a prise de faire moi-même des quenelles. D'autant plus que rien ne présageait qu'elles seraient réussies. Mais on était dimanche matin, il[...]

Mama du site Délice-yeux organise un concours sur le thème " Quand j'étais petite... " Cela me permet de peut être vous faire découvrir ou redécouvrir cette[...]

Pour cette trente-sixième Battle food , c'est Sonia de Frambuesa's Kitchen qui est aux commandes ! Inutile désormais de vous présenter cet événement mensuel[...]

Une bonne manière de cuisiner le tofu est de l’enrober de levure alimentaire, une méthode proposée par Looumie (voir le lien ci-dessous) qui donne du[...]

A près deux courts séjours à l'étranger et des vacances - dont je vous partagerai bientôt de bonnes adresses où manger - loin du blog et de la cuisine, je[...]

Vu le succès remporté par la vente des gâteaux américains pour financer un voyage à New York les élèves ont renouvelé l'opération mais au marché de Noël. Il[...]

Vous connaissez, vous aussi, ces journées qui ont filé à toute vitesse, cette envie de cuisiner toute relative, et cette attirance irrésistible envers le[...]

6 personnes, 7 pp, 5 flexip. +* 250 g de farine de blé complète 10 g de levure fraîche 1.5 dl de lait écrémé 75 g de beurre 41 % 1 pincée de sel 500 g de[...]

Allez ce week-end, pizza, pissaladières il y en a pour tous les goûts on garnit avec ce qu'on aime en fait .. en exemple, je vous mets ce que j'ai fait cette[...]

Aujourd'hui je partage avec vous mon premier essai de la fougasse, j´avoue que coté design c´est pas fameux, mais coté goût, c'est très bon,  à refaire[...]

Gâteau aux amandes "Choco-poire" Un gâteau sans prise de tête , comme je les aime, simple, mais gourmand avec la pâte aux amandes  et chocolatée  et les[...]

1) Petits sandwiches triangles: - 12 tranches de pain de mie - 1 concombre - 3 oeufs durs, pelés et écrasés - 1 bouquet de cresson , nettoyé, queues retirées[...]

Hace mucho que queria hacer esa pizza.. de vez en cuando vamos a un pizzorante y es mi preferida (pero como dicen los niños : si lo haces todo en casa y que[...]

Comme il me restait des champignons à la grecque de la veille je les ai accompagnés le lendemain de boulettes de viande et de flatbread. Pour les boulettes[...]

Ceci, c'est le dessert qui a accompagné le filet mignon de boeuf, sauce aux champignons et au porto. Ça fait longtemps que je voulais faire une crème brûlée[...]