Divers avec romano

Ah la la, ce cher Ricardo :) Je me suis finalement abonnée à son magazine après en avoir tant acheté à l'unité...ah la la!! Il était à peu près temps parce[...]

Pâtes à l'amatriciana Versione italiana più giù Les pâtes à l'amatriciana (ou matriciana) comme les spaghetti à la carbonara (clic), le penne à la puttanesca[...]

Versione italiana più giù Pour fêter la sortie de mon livre , j'ai pensé rester sur le cuisine italienne toute la semaine mais avec un thème que j'aime bien[...]

Bolognaise minute Coquilles à Line Coquilles crémeuses au thon, céleri et poivrons Fettucini Alfredo Gnocchis à la crème d'ail Gratin jardinière Giorgio façon[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

4 personnes 30 ml d’huile d’olive 250 g de guanciale, de pancetta ou de bacon* coupé en lardons 1/2 oignon ciselé 1 pepperoncini (petit piment fort) coupé en[...]

Cappelletti all’amatriciana Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes)  : 2 cuillères à soupe (30 ml)[...]

Cappelletti all’amatriciana Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes)  : 2 cuillères à soupe (30 ml)[...]

Gricia da paura, ovvero la pasta alla Gricia a modo mio. Come tutti sanno, questa ricetta (l'originale). è l'antenata dell'Amatriciana. Molto probabilmente[...]

Ça n'est pas qu'il fasse bien froid mais le temps est tellement maussade que je suis en mode soupe presque tous les soirs... Pour faire revenir un peu de[...]

Encore une belle recette qui attendait sagement dans mes favoris! & oui, je suis dans le ''ménage'' de mes favoris pour démêler le tout et je retrouve de[...]

Il y a des ces plats de pâte si simples et réconfortants qu'on en ferait bien son quotidien! Simple, comme souvent en Italie , mais pas tant que ça, comme[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit ! (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

- 2 avocats moyens, mûrs - jus de citron - 4 à 5 cuillères à table de tartinade de fromage à la crème - 2 échalotes vertes finement hachées - 3-4 oz (85-115[...]

Oui j'avoue tout!Je n'avais pas envie de faire un gros repas de viandes,de volailles ou quoi que ce soit d'autres!Aussi,ait-je décidé de tout simplement faire[...]

Boissons et cocktails   Calgary Red Eye Cocktail Énergie Jell-e-rita Le machin vert   Bouchées apéritives et petites entrées Acras de morue de Babette de[...]