Divers avec pectine

Dimanche, lors de la dernière édition du jeu Interblogs, je vous ai proposé deux recettes de Pauline, du blog On nem, on riz : le caviar d'aubergines au[...]

Le sucre est extrait de plantes , principalement la canne à sucre et la betterave à sucre . Il se concentre naturellement dans les feuilles, les racines, les[...]

...Tombouctou is in the kitchen. ;) Tout a commencé avec un article sur les substituts végétaux . Un bon récap’ que j’ai immédiatement posté sur la page[...]

Cuisiner dans oeufs.... parfois un casse tête si on ne sait pas par quoi les remplacer. Les oeufs sont partout en pâtisserie si bien qu'on ne peut les voir[...]

Cuisiner sans oeufs.... parfois un casse tête si on ne sait pas par quoi les remplacer. Les oeufs sont partout en pâtisserie si bien qu'on ne peut les voir[...]

230 g de farine T45 360g de crème liquide 20 g de crème mascarpone 165 g de beurre demi-sel 290 g de sucre semoule 1 oeuf 10 g d’huile de pépin de raisin 170[...]

Profitant de prévisions météorologiques clémentes, nous avons, le 6 décembre, levé le camp de bon matin pour la belle ville de Marseille ... patrie d'une[...]