Divers avec kirsch

F INANCIERS AUX PISTACHES ET CERISES Quelques financiers en mini -moules pour une jolie bouchée gourmande avec le café. Il me restait une douzaine d’énormes[...]

Voici un dessert simple à faire mais très gourmand pour les amateurs de chocolat. Ma recette pour 10 à 12 petits moules. Pour la crème anglaise à la vanille :[...]

100 g de crème de riz 125 g de chocolat 100 g de poudre d'amandes 5 cl de kirsch 220 g de sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Versez de l'eau dans un récipient.[...]

Nombre de personnes - + Pour la crème d'amandes : 100 g de beurre 125 g de amande entières 125 g de sucre en morceaux 2 oeufs Pour la pâte sablée : 300 g de[...]

Le mois de décembre sera exceptionnellement sucré, j'ai assisté à un nombre incalculable d'évènements festifs ces derniers temps, toujours sollicitée pour les[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 7 cl de eau (1/2 verre) 1/2 cuillère à café de Sel 1 cuillère à café de sucre en[...]

Ingrédients (pour 6 Pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs très frais - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sucre (pour les[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]