Divers avec huile

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

Versione italiana più giù Comme vous pouvez le déviner je suis en phase d'exploration du fabuleux monde...des gnocchi. E particulier des gnocchi d'été[...]

Gnocchi de pommes de terre et betterave au pesto Versione italiana più giù Les gnocchi de pommes de terre , à mon avis, ne sont dignes d'être appelés ainsi[...]

Variétés de pomme de terre Mais quelle variété de pomme de terre vais-je bien utiliser pour faire une salade de pomme de terre , des pommes vapeur, de la[...]

Un autre livre que j'ai reçu à Noël est le dernier de Mario Batali, un chef que j'affectionne beaucoup. C'est le livre des recettes de son restaurant  Babbo  à[...]

J'ai eu le temps de nous préparer un bon souper en amoureux le week-end suivant la St-Valentin. Mon choix s'est arrêté sur cette entrée bien avant le temps des[...]

Je vous explique mon cheminement de pensée... Au début octobre, je vois un plat très alléchant chez Pommes Cannelles , soit sont Gratin de gnocchis aux légumes[...]

Pâtes :  Bo Bun - Banh Bung    Cannellonis au veau et sa sauce rosée   Fettuccine à la crème de poivrons rouges   Fettuccine aux poivrons et au mascarpone  [...]

CHIPS EN DÉCLINAISON DE POMMES DE TERRE Le printemps ne va plus tarder et les amateurs de potager vont se remettre à l'ouvrage avec plaisir et gourmandises[...]

Samedi dernier, nous nous sommes réveillés de bonne humeur ... Ce soleil rose n'y était sans doute pas pour rien ... La neige était tombée sur Cannes ... ;o))[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce tomate de Françoise Sauce tomate de Françoise Préparation 1 Réhydratons les pruneaux et les[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’hiver est la saison des cakes parce qu’il y a moins de fruits frais qu’en été plus propice à[...]

Pâte brisée au robot ou à la main Une recette tout à fait basique, et pourtant jusqu'à présent, je ne la réalisais jamais de peur de la louper. Quelle erreur,[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Le seul mot « gremolata » me met les papilles à l’envers. Ce mélange italien de zestes d’agrumes[...]

Nombre de personnes - + 100 g de lentille corail 50 g de semoule (couscous moyen) 1 cuillère de Huile d'olive 1 oignon 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de[...]

Versione italiana più giù Nous partons de plus en plus au sud avec des ingrédients très colorés et méditerranéens. Je vous avais déjà parlé des gnocchi de[...]