Divers avec farine

Première expérience pour moi avec les gnocchis. Ils sont excellents et facile à réaliser. Il n'y a que le façonnage qui est un peu plus long mais ça en vaut[...]

Je vous explique mon cheminement de pensée... Au début octobre, je vois un plat très alléchant chez Pommes Cannelles , soit sont Gratin de gnocchis aux légumes[...]

Et bien oui! Je me suis finalement lancée dans la confection de pâtes fraîches avec ma nouvelle machine à pâtes! Un beau cadeau que j'ai reçu de ma super Nat[...]

KNEPFLES  DE POMMES DE TERRE FAÇON RUSTIQUE Aujourd'hui, une recette alsacienne et lorraine, certains diront Vosgienne (environ de Xertigny), pour ma part pas[...]

CHIPS EN DÉCLINAISON DE POMMES DE TERRE Le printemps ne va plus tarder et les amateurs de potager vont se remettre à l'ouvrage avec plaisir et gourmandises[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Ce soir, j'ai quitté mes derniers patients vers 17 heures, et il faisait trop beau pour rentrer tout de suite. Mes enfants étaient à la voile, avec leur père[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On peut dire cette année que nous avons eu un été anglais et encore suis-je, là, un peu mauvaise langue car[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Cassolettes de gnocchis à la fourme d'Ambert au[...]

J'ai réalisé cette recette en m'inspirant de Recettes classiques pour tous d'Anne-Sophie Pic . J'avais déjà préparé des gnocchi mais aux pommes de terre et à[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’hiver est la saison des cakes parce qu’il y a moins de fruits frais qu’en été plus propice à[...]

Pâte brisée au robot ou à la main Une recette tout à fait basique, et pourtant jusqu'à présent, je ne la réalisais jamais de peur de la louper. Quelle erreur,[...]

S'il y a un plat que j'adore vraiment, ce sont bien les quenelles: lyonnaise oblige! Servies avec une simple sauce tomate c'est un vrai régal. Mais ce que[...]

Allez, une petite boulange pour le week end ! Je ne sais pas vous, mais moi j'adore pétrir la pâte à pain ou autre... ça doit me rappeler mes après midi pâte à[...]

La saison de la courge arrive à sa fin (malheureusement) mais on en trouve quand même encore un peu sur les marchés et ça tombe plutôt bien parce que j'en[...]

4 médaillons de lotte 4 tranches de lard (de 15cm de long environ sur 4cm de haut) 1/2 potimarron 1 CS de beurre doux 400g de farine au minimum 1 oeuf 1 filet[...]

Nombre de personnes - + 125 g de pomme de terre à chair farineuse 250 g de farine T.55 60 g de sucre 35 g de beurre 1 oeuf 5 cl de lait tiède 1 sachet de[...]

Oulala, je n'ai pas réussi à faire un titre plus long... Alors, cette recette est top car elle réunie les boulettes et la soupe!!!! En fait on peut comparer[...]

J'ai eu le temps de nous préparer un bon souper en amoureux le week-end suivant la St-Valentin. Mon choix s'est arrêté sur cette entrée bien avant le temps des[...]