Divers avec kakis

Le kaki est un mal aimé. Je ne connais personne ou presque qui l'apprécie autant que moi. Je veux bien croire que le kaki est un fruit un peu singulier : une[...]

... gagnante du concours Un réveil en douceur } Longtemps que je n'étais pas passée par ici et vous ne sauriez imaginer à quel point, lorsqu'on le délaisse[...]

... mon petit moment de réconfort } Pardonnez le titre ( en anglais ) de ma boisson toute douce mais je suis simplement à court d'idées de traduction. En[...]

... et galette(s) de légumineuses façon veggie burger, my first one ! } Un de mes premiers petits plats mijotés depuis que je vis en Russie.  Le retour des[...]

Je suis constamment surprise par la popularite de certains aliments aux Etats-Unis. Alors que certains fruits sont plutot boudes en France, ils sont[...]

Le samedi matin, j'aime aller au New Garden Growers Market , un petit marché de la région où je fais le plein de fruits et légumes frais pour la semaine.[...]

MOUSSE DE KAKI « PERSIMON »  Un dessert frais et léger à base de kaki Persimon . Sa pulpe est si douce et agréable, une texture superbe pour les mousses (J’en[...]

Autant j'ai vu  à la télévision qu'en France il fait très froid , autant en Autriche nous sommes sous un épais manteau de neige de ce soir 35 cm . Vienne est[...]

En 2010, à la fin de la saison des fruits d'été que j'affectionne tout particulièrement, je suis allée sur le marché et je râlais auprès de mon maraîcher au[...]

Le Salon des Saveurs ouvre ses portes du 7 au 10 décembre 2012 (Porte de Champerret, à Paris). Grâce à 750 gr , je peux offrir une invitation pour 2. Si[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les blancs d'oeufs 50 g de blancs d'oeufs frais 0,5 g de sel (1 pincée) 50 g de sucre semoule[...]

Quand on me donne 4 kg de kakis, je ne résiste pas à refaire la tarte noix-kakis que j'adore, sauf que ... je ne remets pas la main sur ma recette, je fouille[...]

J'avais déjà tenté le mariage mirabelles et poivre de Timut . Depuis, j'ai l'envie de découvrir d'autres poivres, comme celui de Jamaïque, que je trouvais[...]

Ca fait un moment déjà que je voulais tester le "Baba au rhum" maison, et quelle plus belle occasion que de l’associer avec les fruits ramenés du soleil …  [...]

Préparation : 6h Cuisson :  30 mn  Pour 4 personnes Ingredients : Panna Cotta  30 cl de crème fraîche entière et liquide mélangée à 60/40 5 feuilles de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette de la pâte sablée 580 g Pâte sablée Préparation 1 Galette des rois aux kakis - 1.1 Avec une[...]

Alors, je sais bien que ce n'est plus la saison, mais comme elle attendait depuis un petit moment, je publie quand même la recette (note à la police des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la mousse au chocolat blanc et aux fruits 450 g de kakis soit 4 185 g de pomme soit 1 160 g de[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]