Divers avec basilic

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les boulettes de daurade 2 g de sel 0,7 g de quatre-épices 0,4 g de poivre du moulin 240 g de[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Il y a déjà plusieurs mois j'ai assisté à un cours de cuisine chez le chef lyonnais Philippe Lechat. Le format m'a un peu déroutée à vrai dire : on avait trois[...]

L'Hédoniste . Voilà un restaurant qui porte bien son nom. Tout y est fait pour que chacun trouve sa part de bonheur : le lieu est agréable, paisible et[...]

... Ou quand Yummy Magazine m’inspire à nouveau avec gourmandise ! Souvenez-vous, j’avais déjà raconté un récent essai culinaire inspiré par le numéro 7 de[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

2ème journée aux Etoiles de Mougins il fait beau et très très chaud déjà de bon matin en attendant que les festivités commencent je fais un petit tour dans le[...]

Pour ce soir , voici une recette de poisson recette que j'ai copitée chez le talentueux Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés ICI Il fallait[...]

Lundi 15 Février 2016 Poulet aux amandes Mardi 16 Février 2016 Pizza aux tomates, basilic et mozzarella Mercredi 17 Février 2016 Soupe à la pomme de terre et[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Vous vous rappelez de mon article sur La Maison Bleue ? Vous avez été nombreux à tester ce lieu après avoir lu mon récit enthousiaste et la grande nouvelle du[...]

Pour le riz: 1 verre d’huile d’arachide Pour les poissons : 2 mulets ou 2 daurades 50 g de poisson séché ou fumé 1 bouquet de persil 2 oignons verts 1 petit[...]

daurade : 1.5 kg riz grain long : 200 g citron vert : 4 ciboule : 3 ail : 3 gousses oignon : 2 papaye : 2 piment antillais : 1 noix hachée : 75 g lait de coco[...]

Vendredi dernier, j'ai passé la soirée avec Laurent et Sandrine , deux des quatre autres candidats de L'émission d'Un Dîner Presque Parfait (du 1er passage en[...]

Pâtes: Boeuf et brocoli sur nouilles Cannellonis au veau, sauce rosée Cheveux d'ange au pesto de roquette et au saumon Coquilles farcies à la courge, à la[...]