Divers avec canne

La tarte aux pommes, c'est un peu le dessert de partout en France, il n'est pas forcément d'emblée associé à la cuisine alsacienne et pourtant, dans tous les[...]

GÂTEAU RENVERSE AUX QUETSCHES ÉPICÉES Une fois de plus je décline le gâteau au yaourt pour ma base de gâteau aux fruits, un gâteau vanillé légèrement un peu[...]

en version tarte en version tartelette J'adore les douceurs, mais l'appel du sucré ne peut me faire oublier que pour la santé et pour la ligne, ce n'est pas[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

L'arrivée des prunes marque toujours la douce fin de l'été, légère et juteuse, j'aime leur peau lisse et acidulée ~ Parmi les prunes les mirabelles et les[...]

Celui-ci il faut que je vous en parle, vite fait, avant la toute fin de la saison des prunes. Mais si, dans le nord il reste encore quelques quetsches sur les[...]

Un cobbler , c'est quoi ? un dessert anglo saxon à base de fruits (juteux si possible c'est meilleur ) recouvert de boules de pâte ( car on n'égalise pas la[...]

La rentrée approche c'est le moment de cueillir des mûres et faire ma confiture préférée , celle qui a le parfum de l'enfance les souvenirs de quantités de[...]

Le dimanche, j'adore faire un gâteau ou un dessert pour le goûter. Pour déguster sans trop compter les calories, je vous propose une recette du gâteau au[...]

INDEX DES CONFITURES-SIROPS-CONFISERIES Bonbons * Guimauve au coquelicot et vanille * Rose des sables en folie * Pâtes de fruit(2) * Truffes de Lyon * Pâte de[...]

Confiture de quetsches (au micro-ondes) Encore une dernière confiture de fin d'été début d'automne, mais cette fois-ci cuite différemment. Je vous présente[...]

Testée la semaine dernière, avec les restes de prunes rouges (quetsches ?), pommes, et de la purée d'amande blanche. Résultat très satisfaisant. Voilà une[...]

En ce moment, mon petit deuxième fait la grève des gâteaux de Maman. Hormis les petits biscuits, rien ne trouve jamais grâce à ses yeux... Aussi, quand il est[...]