Divers avec lait

Pour accompagner le Foie gras aux mirabelles confites , comme promis, un délicieux pain brioché, piqué chez Anne ! La seule différence, c'est que j'ai fait[...]

Cela n'aura échappé à personne, l'automne est arrivé... et les températures qui vont avec! J'ai mis pour la première fois une soupe au menu d'hier soir, et si[...]

Il existe environ 400 variétés de prunes de par le monde et sont déclinées par coloration : vertes, jaunes, rouges et bleues. Les plus répandues( du moins en[...]

71. Les gaufres liégeoises de Virginie Mon livre de recettes 72. La brioche artisanale sans machine à pain de Nathalie Les recettes de Nathalie   73. Le cake[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 55 min environ Préparation 1 Flan aux mirabelles et aux[...]

Connaissez-vous l' Epices Day ? C'est tout simple, chaque mois les bloggers culinaires inventent une recette en utilisant l'épice imposée par la Grenouille[...]

Mi-pudding mi-tarte, mi-sucrée mi-salée, mi-dessert mi-entrée, je pense qu'on peut légitimement qualifier cette improvisation d'OCNI (objet culinaire non[...]

La saison des mirabelles est très courte et dès que j'en ai vu au marché j'en ai acheté et j'ai préparé des feuilletés dont j'ai trouve la recette sur le blog[...]

Le secret d'une bonne pâte brisée est de la travailler le moins possible. Aussi le robot-mixeur est-il l'ustensile idéal pour la réaliser. Je vous conseille[...]

Et c'est parti pour un autre automne de confitures! À chaque année, mon mois de septembre est bien occupé à faire des conserves que j'offrirai à Noël à ma[...]

Vous allez aimer ce pain d'épices si parfumé et si moelleux et riche en miel, en plus, il est très facile à réaliser. Ingrédients (8 personnes): 2 oeufs 100[...]

Je ne sais pas si je vous ai parlé de mon amie Martine?  Il y a Martine, ma soeur, celle qui fait de très bonnes tuiles aux amandes , et mon amie Martine, ma[...]

Voici un dessert simple à faire mais très gourmand pour les amateurs de chocolat. Ma recette pour 10 à 12 petits moules. Pour la crème anglaise à la vanille :[...]

Pâte brisée : - farine kg 0,250 - sucre semoule kg 0,025 - sel kg 0,005 - beurre extra-fin kg 0,125 - oeuf (1 jaune) kg 0,020 - eau l 0,05 - farine (pour[...]

- Maman, est-ce qu’ils seront prêts pour le goûter ? - Je ne sais pas, là je prépare la crème pâtissière, je m’occuperai du reste après le déjeuner… - Maman,[...]