Divers avec chips

Il y a 10 ans, Jérôme Ferrer quittait son pays natal et s’établissait au Québec les yeux pleins d’étoiles et la tête remplie de rêves. Avec ses deux fidèles[...]

Je suis revenue hyper enthousiaste de ma visite éclair dans la ville de Québec (2 jours)... Je vous explique tout de suite mon titre. J'aime bien aller à[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Pour l'année 2011, je me propose de faire une liste de résolutions culinaires dont je ferai périodiquement le suivi sur ce blogue. C'est une façon pour moi de[...]

Et si on se promenait dans les bois... en Corse ?  Pour participer au défi du mois d'octobre du site Recette.de/cuisine sur le thème " promenons nous dans les[...]

Autant j'ai fait des essais la semaine dernière , autant j'ai manqué d'inspiration et de courage cette semaine pour cuisiner. Nous avons néanmoins mangé :[...]

Un soir où j'étais sans ma soeur, (elle était partie chez une amie.Tralalalalère !) avec mon père et ma mère nous sommes allés au 37. Comme Gill côté bistro[...]

Mille feuilles de morue aux œufs de harengs fumés par Philippe Arrambide - Les Pyrénées à St Jean Pied de Port   - 300 gr. de morue - 200 gr. de pommes de[...]

Cette semaine je me suis réimprimé un stock de plannings vierges pour noter mes menus au fur et à mesure, et j'en ai profité pour actualiser la page Menus du[...]

[Attention spoil] Franchement, j'avais réussi à deviner la destination du mois de mai mais pour juin, je séchais complètement. Allez je vous le donne, vous[...]

Le weekend dernier avait lieu la deuxième édition de Bordeaux fête le vin à Québec et cette année, j'ai vécu l'événement des coulisses plutôt que de la salle,[...]

Je ne m'étais jamais vraiment attardée sur toutes les box food qui sont sorties depuis un peu plus d'un an. Je n'arrivais à leur trouver de véritable[...]

La morue, pour moi, c’est la brandade : plat aussi épouvantable que l’aligot parce qu’on peut engloutir en quelques minutes une quantité[...]

Flashback : Ma meilleure amie m'apprend que notre groupe de prédilection, qui est malheureusement séparé depuis une dizaine d'années, fait une tournée de[...]

Voici le récapitulatif des 50 recettes publiées pour le défi de novembre . Merci à toutes :), je suis super touchée et j’espère que ça va continuer en[...]