Divers avec moule

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Samedi dernier, je suis retournée à l'école. Je vous présente la classe: On a laissé nos sabots près du poêle, pour avoir chaud aux pieds en sortant. Le maître[...]

O n s’achemine vers la disparition des asperges sur les marchés, en effet aux alentours du 20 juin on laisse la plante pousser pour recharger en[...]

A l'apéro et au dessert, tout le monde se régale de ces gâteaux sucettes gourmands et faciles à déguster. Sublimez vos apéros, vos goûters salés avec des pop[...]

Bonjour, Une tarte salée originale. La brandade de morue couvre la pâte brisée et ensuite vienne les légumes. Un régal ! Quiche aux légumes sur un lit de[...]

J'ai profité des (peut être) derniers rayons du soleil en Provence cette semaine... J'ai fait un tour aux Halles d'Avignon, visite que je ne manque sous aucun[...]

Mille feuilles de morue aux œufs de harengs fumés par Philippe Arrambide - Les Pyrénées à St Jean Pied de Port   - 300 gr. de morue - 200 gr. de pommes de[...]

Il y a quelques jours, j'ai participé, au Lycée Hôtelier Paul Augier à Nice, à une démonstration de cuisine pour l'Association du Cercle de de la Capelina[...]

Dans la littérature, le cinéma, depuis longtemps, la mode est aux trilogies : L e Seigneur des Anneaux , Matrix , Millenium ... Voire même aux "plurilogies"[...]

  O n s’achemine vers la disparition des asperges sur les marchés, en effet aux alentours du 20 juin on laisse la plante pousser pour recharger en nutriments[...]

Ah, j'adore les thématiques culinaires de pays! Notre thématique mensuelle de mai, telle que choisie par Katia, était justement le Portugal. Chaque région du[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Nombre de madeleines - + 1 petite boîte de brandade de morue (190 g environ) 80 g de farine 2 oeufs 30 g de gruyère râpé 10 olives noires coupées en petits[...]

Nombre de personnes - + 500 g de morue 500 g de pomme de terre 3/4 l de lait 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de crême fraîche 3 cuillères à[...]

A environ 500 mètres de la Place Saint Michel, vous trouverez un excellent restaurant appelé " Le Reminet ". Niché au cœur du quartier Latin, le Reminet[...]