Divers avec flageolets

Je vais vous faire une confidence : un de mes livres préférés est 37°2 Le Matin. J'ai découvert le film, puis le livre et même si cela fait des années que je[...]

Le zahtar ou zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient. La cuisson permet d'adoucir la saveur des radis. Le piquant s'atténue presque complètement.[...]

Si l'on me demande d'associer Berlin à la gastronomie, la première chose qui me vient à l'esprit sont les petits déjeuners allemands, les "frühstück",[...]

Le Printemps tarde à s'imposer. Doucement les arbres fleurissent, les légumes nouveaux pointent leur nez sur les étalages, mais le temps persiste à rester[...]

Bonjour ou bonsoir vous autres,  Finalement, tel que promis, me voilà de retour avec ma chronique sur mes quelques achats gourmands effectués à Québec lors de[...]

Bientôt Noël : J-2. Qui dit Noël, dit vacances de Noël et qui dit vacances de Noël dit aussi cuisine. Au début de la semaine, j'ai eu une drôle d'idée et je[...]

Voilà un petit moment que je n'ai pas posté, me voilà cette année fort sollicitée dans divers projets, mais affaire à suivre.... Il me faut vous raconter mon[...]

Voilà un petit moment que je n'ai pas posté, me voilà cette année fort sollicitée dans divers projets, mais affaire à suivre.... Il me faut vous raconter mon[...]

Bisque de crevettes Chaudrée au quinoa et au chou-fleur Chaudrée de maïs, bacon et bébé épinards Chaudrée de saumon Crème à la courge musquée et à la noix de[...]

Voilà un petit moment que je n'ai pas posté, me voilà cette année fort sollicitée dans divers projets, mais affaire à suivre.... Il me faut vous raconter mon[...]

La semaine dernière, mon alibi légumes a été le chili con carne. Mais force m'est de constater qu'il y a encore eu beaucoup de riz, pâtes et pommes de terre...[...]