Divers avec pain

Notre récolte de pommes de terre n'a pas donnée autant que prévue, mais je suis heureuse d'avoir 20kg de pommes de terre non traitées et de bonne taille. Donc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des pommes de terre au micro-ondes 150 g d'eau 1 g de sel 500 g de pommes de terre farineuses[...]

En matière de boulange, j'adore tester des nouveautés . Que ce soit au niveau des différentes associations de farines ; de l'emploi de levain naturel,[...]

Croquettes de pomme de terre Versione italiana più giù Après vous avoir exposé les différents types de pommes de terre selon les usages , je ne pouvais[...]

Versione italiana più giù Voici notre rendez-vous mensuel sur les bases de la cuisine et pâtisserie (comme le risotto , les meringues...) Pour rester dans le[...]

  Lorsque vous poser la question à un gascon : « Qu’-est-ce que la Garbure » vous aurez cette réponse : « C’est une soupe », mais si par souci de[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]

Lorsque vous poser la question à un gascon : « Qu’-est-ce que la Garbure » vous aurez cette réponse : « C’est une soupe », mais[...]

4 jours à Groningen.... et voici un article dédie a cette belle ville et à la cuisine néerlandaise. La cuisine néerlandaise est particulièrement inspirée par[...]

1 kg de pommes de terre Bintje 400 g de tomme fraîche 200 g de crème fraîche épaisse 2 gousses d’ail 1 noisette de beurre Sel et poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1kg de boeuf (gîte, paleron,...) 4 oignons de Roscoff 2 c. à soupe de cassonade 1 à 2 tranches de pain d'épices 75 cl de bière brune 1 Marmite de Bouillon[...]

Pour Noël, nous sommes partis passer quelques jours au Portugal. Lisbonne et Porto sont des villes tellement agréables. On a été charmé et on ne manquera pas[...]

Les plats en sauce je les adore ! Il y a quelques années en allant chez des amis Français près de la frontière Belge, j'avais choisi ce plat dans un[...]

This is my second troubleless challenge as a " Daring Baker " ( see link ) and once again, I h ad lots of fun while taking it. The recipes chosen a re[...]

This is my second troubleless challenge as a " Daring Baker " ( see link ) and once again, I h ad lots of fun while taking it. The recipes chosen a re[...]

Nombre de personnes - + 1/2 chou (vert ou frisé) 2 tranches de lard fumé 2 carottes 1 poireau 1 oignon 1 pomme de terre (type bintje), selon grosseur 10[...]