Divers avec olive

Gratin de courgettes au paprika Une recette de gratin de courgettes parfaite pour le rééquilibrage alimentaire. Léger et délicieusement gourmand. Ce gratin de[...]

Une recette authentique alsacienne trouvée sur le site http://www.vinsalsace.com/ que j'ai parfumée à l'origan au lieu de noix de miscade. L'origan est parfois[...]

Ce mois-ci avec les Daring Cooks , nous devions réaliser un cassoulet. Et attention, pas n'importe lequel ! Celui d' Anthony Bourdain . Cette fois, les Daring[...]

J'adore le croque-monsieur, celui-là est différent et élégant en brunch ! J'ai fait exactement le recette mais le fromage que j'avais était du cheddar mi-fort[...]

Quoi de mieux qu'un bon hamburger sur le BBQ en ces belles journées ensoleillées? Pour mariner mon poulet, j'y suis allé avec une marinade légère aux fines[...]

Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec des[...]

Mes premiers blinis je les dois à Trinidad du blog Les petits plats de Trinidad à qui j'ai emprunté cette délicieuse recette. Fréquemment présentes à la table[...]

Un vrai régal cette soupe! Une explosion de saveur, autant les boulettes que le bouillon sont remplis de saveurs! Si vous êtes du type soupe repas, cette[...]

Voici encore une recette issue du blog Lolo et sa Tambouille testée il y a quelque temps déjà. La meilleure façon de dire qu'elle était très très bonne c'est[...]

Pâte brisée à l'huile d'olive Après la pâte brisée classique, comme promis, encore une recette de base  utile : la pâte brisée oui mais à l' huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + 6 quenelles natures ou 4 grosses quenelles 1 poivron rouge ou vert 2 oignons 2 gousses de ail Piment d’Espelette ou de Cayenne Huile[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de lieu noir (ou colin) 3 courgettes 3 tomates 2 branches de cerfeuil 1 bouquet de ciboulette 3 oeufs 1 cube de court-bouillon[...]

Eh bien si, l'amour du fromage de chèvre a encore attaqué!!! Mais vraiment, dans une superbe recette hun! Je l'ai pris chez Lau qui fait de superbes recettes[...]

Dans la région de Montréal, le premier gel au sol aura lieu autour du 7 octobre. Qui dit gel au sol, dit disparition des tomates des champs qui poussent en[...]

Petite journée off pour la plupart d'entre nous, l'opportunité de se préparer un délicieux gâteau aux saveurs automnales. Côté moule j'ai choisi mon plus beau,[...]

Carpaccio de bar aux nectarines Depuis quatre ans, chaque été je prépare régulièrement ce carpaccio de bar aux nectarines ou aux pêches ou bien j'opte pour le[...]

Samedi dernier je suis allée au Passage à Aix en provence, prendre un cours de cuisine, pour le plaisir, parce que les enfants étaient chez leurs grands[...]

Cake salé à la courgette , huile d'olive et pesto alla calabrese Recette pour : 8 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn à 180° Il faut : 1 livre de[...]

Voici une recette de soupe froide à base de poivrons verts, qui se prépare à l'avance (la veille ou le matin) et se garde ensuite au frais. Pour obtenir un[...]

Cette recette est pleine d'histoire et de péripéties. Commençons par l'histoire... C'est mon père qui m'a fait découvrir cette recette il y a plusieurs années.[...]

Profitons des dernières tomates ! Celles-ci sont farcies avec un peu de millet, de feta et de basilic et dégustées crues sur une très belle assiette de la[...]

J'ai réalisé le gâteau vu sur le blog de BABA'S KITCHEN ici , bien moelleux et trop bon ! Je l'ai un peu modifié car je n'avais qu'1 banane au lieu de 2 et je[...]

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Etant une grande adepte du concept "légumes dans les desserts", je ne pouvais qu'être ten tée par la recette de tarte au chocolat et au pan ais de Green Me Up[...]

Il "fallait" que je teste une recette du livre Garde Manger , et en une journée froide et pluvieuse j'ai choisi ce plat réconfortant. Inutile de vous dire que[...]