Divers avec poires

Cette semaine la priorité est donnée aux fruits et légumes du jardin. Cette fois se sont les poires qui sont à l'honneur. Mures avant l'heure comme tout cette[...]

La recette originale ce trouve sur Recettes du Québec sous le nom: Muffins aux poires et chocolat. Quelques modifications sont apportées... C'est ma soeur qui[...]

Ouff la tentation des confitures...C'est encore chez Nath que j'ai pris cette merveilleuse confiture. J'avais envie de canner, de faire une confiture, j'avais[...]

J'ai déjà fait cette recette il y a plusieurs années, mais n'avais pas été satisfaite du résultat. Cela ressemblait davantage à un sirop très épais plutôt[...]

Je suis de ces personnes qui ressentent un profond inconfort devant la controverse, même quand son fondement est positif, même quand c'est un mal nécessaire.[...]

Samedi avant l'heure du dîner j'avais déjà empotée 3 recettes, fait du potage aux carottes et cuit une fournée de bagels... j'étais en feu!  En plus j'ai même[...]

Si vous êtes comme moi, simplement le titre pique la curiosité;) Je suis plutôt du genre à faire des confitures légères sans trop de sucre mais pour le[...]

Salé Confit d'oignons au porto et à l'érable Jalapenos marinés Salsa mexicaine Confiture de tomates séchées Coulis de tomates Pâte (purée) de piments forts[...]

Cela fait un petit moment que je veux partager avec vous une recette de confiture. Après m'être mise à la boulange avec le pain blanc et le pain de campagne ,[...]

L'an passé, j'ai fais pour ma famille et mes amis une délicieuse confiture de bleuets au chocolat. Étant donné le vif succès de celle-ci, je récidive cette[...]

Comme à chaque année, nous nous sommes réunis dimanche soir pour regarder les Oscars. Et comme à chaque fois, nous avons préparé une quantité astronomique de[...]

Cette année, j'ai décidé d'offrir des confitures originales à mon entourage. Des saveurs inusités, des trucs qu'ils n'ont jamais goûtés. J'ai commencé avec la[...]

Chocolat, marrons glacés et pâtes de fruits font partie des douceurs qu’on peut s’offrir à Noël . Cette année, je me suis passionnée pour la pâte de fruits.[...]

Je suis une inconditionnelle de la pomme , à tel point, que si je n’ai pas ma ration quotidienne, je pourrais faire une crise de manque !!! Et étonnamment, ça[...]

140g de blancs d’œufs 110 g de jaunes d’œufs 207 g de sucre 100 g de farine T55 255 g d’eau 10 g d’alcool de poire 1.25 g de gousse de vanille 300 g purée de[...]

Je vous ai déjà  parlé de ma découverte de l'année : les cristaux d'huiles essentielles de chez Florisens. Aujourd'hui la bergamote entre en scène pour[...]