Divers avec mascarpone

PETIT SUISSE MAISON Avec ou sans Multidélices SEB Un dessert souvent à notre table et jusque là pas fait maison pour le petit suisse. Mais depuis quelques[...]

INDEX DES GLACES ET SORBETS Mes petits trucs pour les glaces Prendre du sirop de glucose ou du miel, ou du sirop d'agave à la place du sucre, cela évitera la[...]

Amadeus de Philippe Conticini Bavaroise aux deux chocolats Crèmes à l'érable et au caramel croquant Crème bavaroise à la vanille avec pommes caramélisées et[...]

  2 yaourts natures soit 250g 240g de beurre mou 250g de sucre 6 œufs 400g de farine 100g de cacao en poudre non sucré 1 sachet de levure chimique Pour le[...]

cookies, muffins et autres petits gâteaux à savourer en solo amaretti d'Agnès amaretti roses de Mary barres de céréales aux fruits secs biscuits à l'anis[...]

La façon la plus sympa de manger les cerises, ça restera toujours directement sur l’arbre en crachant ensuite le noyau le plus loin possible dans le jardin. A[...]

Après la première version de la forêt noire selon Pierre Hermé , en voici une seconde selon Michalak. Sans doute que comme moi, s'agissant d'émission[...]

Si il est une institution sur Périgueux, c’est bien le Château des Reynats : hôtel ****, dont le restaurant fut dirigé par Philippe Etchebest (maintenant 2[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Après la première version de la forêt noire selon Pierre Hermé , en voici une seconde selon Michalak. Sans doute que comme moi, s'agissant d'émission[...]

Variegato à la fraise Versione italiana più giù Mmm ce variegato alla fragola est si gourmand, conciliant... une glace marbrée vanille fraise c'est toute[...]

Pâte sucrée Parmi les pâtes à tarte , la pâte sucrée est, je crois, ma préférée. J'utilise la pâte brisée plutôt pour les tartes salées. Je la trouve[...]

Comme je vous l'ai expliqué ici , je fais partie du jury pour les défis du mois de janvier sur le site Recettes.de/cuisine . Pour l'occasion, chaque membre du[...]

J’avais repéré cette r ecette de l’émission « le gâteau de mes rêves » en 2012 lorsqu’elle avait été diffusée la première fois et[...]

Récit d'un paradoxe... Je n'aime pas la Forêt Noire! Le gâteau, pas la forêt, je ne connais pas la forêt. Je n'aime pas sa texture. Ce doit être le côté imbibé[...]